Ленивые рецепты

К 3 ст. ложкам овсяных хлопьев добавьте 1 ст. ложку кокосовой стружки и 50 гр. обезжиренного йогурта и все перемешайте. Апельсин очистите и нарежьте кусочками. Добавьте его в готовую смесь.

Добавьте к 100 гр. обезжиренного творога 1 ст. ложку минеральной воды и перемешайте. Намажьте на кусок хлеба и сверху положите нарезанный кусочками банан.

Состав: 200 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, начинку сделайте в расчете из 2 белков.

Разотрите в теплом месте два желтка с маслом, добавьте туда сахар и снова хорошо разотрите. Добавьте муку и все тщательно перемешайте. На дно сковороды положите 3/4 теста и разравняйте его по всему дну и приподнимите края лепешки. Положите творожную, яблочную начинку, или сначала 2-3 ложки варенья или джема а потом ореховую начинку. Оставшееся тесто разделите на 10-15 частей и раскатайте небольшие лепешки, тогда края у торта получатся фестонами. Уложите их сверху по кругу на начинку, поставьте торт в разогретую духовку и пеките 40-45 минут. Следите чтобы торт не подгорел.

Вскипятите молоко, всыпьте в него лапшу и варите на медленном огне минут 3-5 пока не приготовится, все время перемешивая ложкой. Снимите с огня и добавьте сливочное масло.

Молочные супы, чтобы они не пригорали, надо варить в посуде с толстым дном, или на очень слабом огне, добавив немного воды.

Положите в стакан 0,5 ч. ложки сметаны и налейте кипяченого молока. Хорошо размешайте и поставьте в тепло на 8-12 часов (пока молоко не закиснет). Затем уберите в холод, чтобы не выделилась сыворотка.

А можно и ряженку сделать в домашних условиях.

В 0,5 кг. квашенной или нашинкованной капусты добавьте 2 тертых яблока без сердцевины, 2 тертые моркови, 2 ст. ложки майонеза или 0,5 стакана сметаны и все перемешайте.

В 0,5 кг нашинкованной сырой или квашеной капусты добавьте мелко нарезанного зеленого или репчатого лука,  1 с. ложку растительного масла, соль и сахар и все премешайте.

В 0,5 кг. квашенной или мелко нашинкованной сырой капусты добавьте 1 тертое сырое яблоко без сердцевины,2-3 ст. ложки сметаны и немного сахара и все перемешайте.

Состав: 2 белые булки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1-2 стакана провернутого вареного мяса, 2 большие луковицы, 100 гр. сливочного масла, панировочные сухари.

Нарежьте батоны и замочите их в молоке. Когда батоны размокнут, добавьте яйца и все хорошо перемешайте. Вареное прокрученное мясо смешайте с обжаренным в масле луком и посолите. На горячую сковороду, смазанную маслом, положите слой хлеба, потом слой мяса с луком, а затем оставшийся хлеб. Помажьте сверху маслом, посыпьте панировочными сухарями и поставьте в горячую духовку запекаться.

Состав: 1 стакан простокваши, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, соль, сода на кончике ножа, 1 стакан муки, 1 антоновское яблоко, масло.

Вылейте в миску стакан простокваши, положите в нее яйцо, сахар, соль, соду и муку и все перемешайте, чтобы получилось тесто, похожее на густую сметану. Снимите кожу с яблока и мелко его нарежьте, удалив сердцевину. Добавьте яблоко в тесто и все тщательно перемешайте. Раскалите сковороду с маслом, выложите ложкой оладушки и обжаривайте их с обеих сторон.