Архив для категории ‘Рецепты салатов’
Греческий салат
Состав: 200 гр. сыра фета или любого творожного сыра, 1 большой огурец, 1 маленькая луковица, 3-4 помидора, 200 гр. маслин без косточек (желательно), оливковое (или растительное) масло, соль, черный перец, бальзамический уксус (по желанию).
В Греции овощи в салат нарезают крупно, поливают заправкой и подают на стол не перемешивая ингридиенты. И потом каждый сам перемешивает салат в своей тарелке. В моих традициях придерживаются, что салат должен быть мелко нарезан, заправлен и перемешан 
. (далее…)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.7/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -1 (from 13 votes)
Tags: бальзамический уксус, маслины, огурцы, оливковое масло, помидоры, сыр фета
Написано в рубрике Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты салатов | Комментариев: 14 »
Салат из кабачков с мятой
Состав: 35 гр. смородины, 2 ст. ложки вина мадеры, 700 гр. яблок, 220 гр. цуккини, 220 гр. кабачков, 2 ст. дожки лимонного сока, 450 гр. сыра, 60 гр. красного лука, 30 гр. растительного масла, 2 ст. ложки красного винного уксуса, 10 гр. мяты, соль, черный перец. (далее…)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.8/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +1 (from 7 votes)
Tags: вино мадера, кабачки, красный лук, мята, смородина, цуккини, яблоки
Написано в рубрике Овощные рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов | Нет комментариев »
Фруктовый салат-коктейль
Состав: 1 яблоко, 1 груша, 2 апельсина, 1 грейпфрут, 2 банана, 50 гр. винограда, 50 гр. вишни, сок 1 апельсина (100 гр.), 2 ст. ложки сахара.
Яблоко и грушу нарежьте ломтиками, Апельсины и грепфрут очистите от цедры и белых волокон, и разделите на дольки. Бананы нарежьте кружочками. Виноград разрежьте пополам и выньте косточки. Уложите фрукты в креманки, посыпьте их сахаром, полейте соком и украсьте вишней.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 5.0/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +4 (from 6 votes)
Tags: апельсин, банан, виноград, вишня, грейпфрут, груша, сахар, яблоко
Написано в рубрике Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты салатов | Комментариев: 2 »
Салат-коктейль из креветок
Состав: 200 гр. консервированных креветок или крабов, или 600 гр. замороженных вареных креветок, листья зеленого салата, 200 гр. майонеза, 30 гр. томатной пасты или кетчупа, 1 ст. ложка густых сливок (30%), 1 лимон, соль. (далее…)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.9/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -3 (from 9 votes)
Tags: кетчуп, краб, креветки, лимон, майонез, салат, сливки
Написано в рубрике Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты салатов | 1 комментарий »
Салат из яблок и грецких орехов
Состав: 2 яблока, 150 гр. очищенных грецких орехов, 1 корень сельдерея, 100 гр. винограда, 100 гр. клубники, 2 ст. ложки густых сливок или йогурта, 1 ч. ложка лимонного сока. (далее…)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.6/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +1 (from 3 votes)
Tags: виноград, грецкие орехи, йогурт, клубника, корень сельдерея, лимонный сок, сливки, яблоки
Написано в рубрике Оригинальные рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты салатов | Нет комментариев »
Коктейль из крабов
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.4/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Tags: авокадо, белое вино, зеленый лук, миндаль, мясо краба, оливки, оливкового масло, перец чили, томатный сок
Написано в рубрике Оригинальные рецепты, Рецепты закусок, Рецепты морепродуктов, Рецепты салатов | 1 комментарий »
Состав: 800 гр. свеклы, 4 ст. ложки растительного масла, 6-8 листьев свежей мяты, соль.
Свеклу отварите целиком, очистите и нарежьте ломтиками. Посолите свеклу и слегка обжарьте на растительном масле. При подаче посыпьте нарубленными листьями мяты.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.0/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Tags: мята, свёкла
Написано в рубрике Рецепты салатов | Нет комментариев »
Состав: 400 гр. кольраби, 1 ст. ложка растительного масла, 0,5 луковицы, зелень петршуки, соль, салатная заправка.
Нарежьте капусту кольраби соломкой или ломтиками припустите в растительном масле до полуготовности с нарезанным мелко луком. Затем охладите, посолите и заправьте салатной заправкой. Перед подачей украсьте салат зеленью петрушки.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.1/5 (14 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +1 (from 5 votes)
Tags: кольраби, лук
Написано в рубрике Национальная кухня, Рецепты салатов | Комментариев: 3 »
Состав: 1 яблоко, 100 гр. твердого сыра, 30 гр. грецких орехов, 75 гр. майонеза, 1 ст. ложка сметаны, сахар, лимонный сок, соль.
Очистите яблоки и нарежьте яблоки и сыр соломкой. Орехи порубите и смешайте с майонезом, разбавленным сметаной. Посолите, добавьте сахар и лимонный сок и перемешайте с яблоками и сыром. Дайте салату настоятся 1 час и подавайте с хлебом или соленым рогаликом.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.9/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +3 (from 5 votes)
Tags: орехи, сыр, яблоки
Написано в рубрике Рецепты салатов | Комментариев: 2 »
Состав: 200 гр. отварной курицы, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 60 гр. твердого сыра, 180 гр. майонеза, 3 яйца, 150 гр. консервированных фруктов, зелень.
Нарежьте ломтиками, мякоть курицы, огурец, очищенное от семян яблоко и сыр, заправьте салат майонезом, зеленью и осторожно перемешайте. Уложите салат горкой, как курган, в салатницу и украсьте кончервированными фруктами, дольками яблок, яиц, зеленью и тертым сыром.
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.0/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -1 (from 3 votes)
Tags: курица, соленый огурец, сыр, яблоки, яйца
Написано в рубрике Рецепты салатов | Нет комментариев »
