Архив для категории ‘Новогодние рецепты’

Салат из огурцов и яиц

Когда сидела на огуречной диете от отеков, то готовила интересный салатик, отойдя от диеты на 2 ст. ложки майонеза (а если быть точнее то на 1 яйцо и немного растительного масла ;-) ), из огурца, вареного яйца и майонеза. А на Новый Год решила вспомнить этот простой салат и разнооборазили его маслинами, и вот что у меня получилось.

Салат из огурцов и яиц

Состав: 2-3 средних свежих огурца, 3-4 вареных яйца, 50 гр. маслин, 100 гр. майонеза.

Натрите огурцы на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Очистите яйца и натрите также на крупной терке или порубите их ножом. Нарежьте маслины кольцами и смешайте все ингридиенты с майонезом.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (54 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 21 votes)

Салат куриный с кукурузой и яблоком

Очень необычный салат сделали на Новый Год. За основу был взят салат из крабовых палочек. И вот что получилось.

салат из куриный с кукурузой и яблоком

Состав: 200 гр. консервированной кукурузы, 200 гр. вареного риса, 200 гр. вареной куриной грудки, 1 зеленое яблоко, 2 вареных яйца, 200 гр. майонеза.

Нарежьте курицу мелкими кубиками, натрите на крупной терке вареные яйца и яблоко и смешайте все с рисом, кукурузой и майонезом.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (28 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 11 votes)

Коктейль “Французский”

Состав: 30 гр. водки, 10 гр. лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного сиропа, 60 гр. шампанского.

Водку с сахарным сиропом взбейте в шейкере, добавьте шампанское и лимонный сок и снова все взбейте. На бокале сделайте сахаром снежок (намочите ободок водой и воткните в сахар – сахар и прилипнет в виде инея ;-) ) и влейте коктейль.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 8 votes)

Салат-торт

Состав: 1 небольшая редька, 2-3 вареные картофелины, 100-150 гр. вареного мяса, 2 луковицы, 1 вареная свекла, 1-3 вареных моркови, 4 яйца, 200 гр. консервированной кукурузы, 2 яблока, майонез.

Натрите редьку на крупной терке, слегка подсолите ее, чтобы вышла горечь и уложите на блюдо ровным слоем. Далее выложите тертый картофель, майонез, нарезанное кубиками вареное мясо, тертая на крупной терке морковь, снова майонез, рубленные яичные булки, кукуруза и тертые на крупной терке яблоки. Сверху обильно полейте салат-торт майонезом и посыпьте раскрошенными желтками.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (12 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 7 votes)

Салат “Вечерний блюз”

Состав: 1 отварной куриный окорочек, 2 вареные моркови, 100 гр. изюма, 200 гр. грецких орехов, 2 яйца, 1 яблоко, 100 гр. тертого сыра, 50 гр. сливочного масла, 1 банан, 250-300 гр. майонеза.

Выложите слоями: половина вареного мяса, нарезанного кубиками, и 1 натертая на крупной терке морковь, смешанная с половиной изюма, 1/4 часть орехов, тертое яйцо и слой майонеза. Далее: остальное мясо, снова морковь с изюмом, 1/4 часть грецких орехов, тертое яйцо, тертый сыр и тертое замороженное сливочное масло. И под конец: кружочки банана, обильный слой майонеза и остальные орехи. Салат поставьте на ночь в холодильник для пропитки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (20 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 8 votes)

Салат “Зимнее солнце”

Состав: 1 банка консервированного лосося, 2 луковицы, 1 стакан измельченных грибов, 3 яйца, 1 зубчик чеснока, 2 сырые моркови, майонез.

Мелко нарубите лук, морковь натрите на терке и обжарьте отдельно друг от друга. Грибы тоже обжарьте в масле. Теперь выложите слоями: размятый вилкой лосось, лук, грибы, натертые на крупной терке вареные яйца, смешанные с чесноком, морковь и обильный слой майонеза.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 7 votes)

Салат из крабовых палочек и яблока

Состав: 250 гр. крабовых палочек, 5-6 вареных яиц, 50 гр. сливочного масла, 1 зеленое яблоко (антоновка), 1 луковица, 70-100 гр. сыра, 200 гр. майонеза.

Очистите яйца, отделите белки от желтков и натрите белок на крупной терке. Выложите белок на блюдо, сверху нашинкованный лук, тертый сыр и замороженное сливочное масло и смажьте тонким слоем майонеза. Нарежьте крабовые палочки соломкой и разложите поверх майонеза. Затем выложите тертое яблоко и залейте снова майонезом. Дайте салату постоять 20-30 минут, посыпьте его раскрошенным желтком и подавайте к столу.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)

Помидоры, фаршированные курицей и ананасами “Шахеризада”

Состав: 1 курица или 3 окорочка (700-900 гр.), 200-250 гр. консервированной кукурузы, 170-250 гр. консервированных ананасов, крупные помидоры, майонез.

Отварите курицу, отделите мясо от костей и нарежьте мясо курицы мелкими кубиками. Ананасы нарежьте кубиками того же размера и смешайте с курицей и кукурузой. Заправьте начинку майонезом. С каждого помидора (лучше взять крупные) срежьте шляпку и удалите сердцевину. Начините помидоры фаршем и выложите на блюдо, выстланное листьями салата. Украсьте помидоры “Шахеризада” зеленью и подавайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)

Салат “Настроение”

Состав: 2 свеклы, 1 луковица, 5-6 сухих грибов, 1 ст. ложка тертого хрена, 4 ст. ложки растительного масла, соль, веточки петрушки.

Отварите свеклу, охладите, почистите и натрите на крупной терке. лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Замочите грибы в холодной воде на 5-6 часов, затем отварите и нарежьте их соломкой. Все подготовленные продукты смешайте, посолите, добавьте тертый хрен и заправьте растительным маслом. Украсьте салат веточками петрушки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Алкогольный гороскоп

Овен

Алкогольный гороскоп

Овен – натура увлекающаяся, бывает, что и не заметит, как перепьет.

Алкоголь способен толкнуть Овнов на безрассудные поступки, потому что Овны сначала действуют, а только потом думают.

Лучшее вино для овнов – 2 бокала шампанского.

Выпившему Овну надо беречь лицо и голову в целом и не закусывать красное вино сыром – это может вызвать у Овна сильную головную боль.

Телец

Алкогольный гороскоп

Тельцы пьянеют медленно, но верно. Так что держитесь от выпивших Тельцов подальше. Если в трезвом виде они спокойны и невозмутимы, то в пьяном виде могут прийти в ярость по пустякам и сполна показать свою “бычью” натуру.

Лучший способ нейтрализовать Тельца – предложить ему спеть или запеть хором, однако, стоит поберечь горло.

Тельцы – тонкие ценители вин и застолье для них – это дегустация вин. Телец попробует из каждой бутылки. Однако пусть это будет бутылка с концентрированным, с насыщенным вкусом и ароматом вином.

Близнецы

Алкогольный гороскоп

Близнецам выпивка неинтересна: они не меняют своего поведения в зависимости от принятого на грудь. Близнецы любят легкие сухие прохладные вина, такие как мускаты. Мускатные вина содержат микроэлементы особенно полезные Близнецам. Слабое место у Близнецов – верхние дыхательные пути и, разгорячившись за столом, они легко простужаются.

Рак

Алкогольный гороскоп

Ракам следует относится к спиртному с осторожностью.

Во-первых, из-за тонкой своей души, подвижности и непредсказуемости поведения. Случается, что раки вместо веселья, начинают хандрить и изливать слезы.

Во-вторых, для нежного желудка Рака не подходят молодые, недобродившие вина и пиво. Если все же Рак желает выпить, то стоит принять вермут, Рислинг, Токай или Мускатель.

Имейте в виду: раки легко попадают в алкогольную зависимость.

Лев

Алкогольный гороскоп

Львам нужно соблюдать меру по двум причинам:

1. и, наверно, главная: пьяный Лев теряет авторитет в глазах окружающих, а это для Льва смерти подобно.

2. алкоголь – лишняя нагрузка на сердце, которое Лев доллжен беречь.

Поэтому, поднимая бокал, Лев должен быть царем зверей, а не кривляющейся обезьяной. Львам на празднике лучше выпить немного марочного вина с повышенным содержанием сахара.

Дева

Алкогольный гороскоп

Очень негативно алкоголь действует на Деву, ей противопоказаны терпкие вина с повышенным содержанием дубильных веществ.

Алкогольные излишества вызывают у Девы расстройство желудка и нарушают микрофлору кишечника, поэтому наиболее подходящими для Девы будут легкие сухие вина.

Весы

Алкогольный гороскоп

Весы чаще всего выпивают за компанию и, чтобы подать пример, частенько перебирают, им для этого много не нужно. Последствия неумеренного употребления спиртного переживаются Весами морально очень тяжело.

Поэтому для Весов лучше подходят молодые вина, не старше 2-4 лет.

Скорпион

Алкогольный гороскоп

Скорпиону нужно твердо знать свою меру, иначе состояние опьянения чревато многими неприятностями.

Обычно сдержанный, Скорпион, потеряв контроль над своими мощными эмоциями, способен натворить себе столько зла, что может разрушить всю свою жизнь.

Шампанское и мускат – по рюмочке – вот оптимальный вариант для праздника Скорпиона.

Стрелец

Алкогольный гороскоп

Стрелец пьет с удовольствием, и это серьезная опасность. Печень Стрельца плохо справляется с алкоголем. Тяготеет Стелец к крепким выдержанным винам.

В небольших дозах виноградные вина ему не противопоказаны, так как являются источником усвояемого кремния, в котором очень нуждается организм Стрельца, в отличае от остальных знаков Зодиака.

Козерог

Алкогольный гороскоп

Козерог – единственный зодиакальный тип, которому половина стакана виноградного вина перед обедом только идет на пользу, поскольку активизирует его вялое пищеварение.

Наиболее Козерогу полезны вина, содержащие фтор: Рислинг, Токай, Мурфатлар и Мускатель. Опасности спиться для Козерогов не существует, так как он не находит забвения на дне рюмки.

Водолей

Алкогольный гороскоп

Водолею следует относиться к спиртному с очень большой осторожностью, потому что алкоголь расшатывает их и без того не очень крепкую нервную систему.

В небольшом количестве Водолею можно шампанское и мускаты. Они способны снять с Водолея стрессовое напряжение и могут считаться для него успокаивающими и расслабляющими средствами.

Рыбы

Алкогольный гороскоп

Требует спиртное осторожности и от Рыб, ибо быстро привыкают к алкоголю.

Кроме того, Рыбы очень чувствительны к отравлению и болезненно переживают похмелье.

Рыбам следует хорошо помнить последовательность употребления спиртных напитков (от легких к крепким, не мешать белое вино с красным и не пить после крепких напитков пиво).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (19 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +6 (from 8 votes)