Состав: 2 яблока, 2 апельсина, 300 гр. винограда, 1 средняя луковица, 0,5 стакана грецких орехов, 2 копченых куриных окорочка, 125 гр. майонеза.
Очистите луковицу и на ночь залейте уксусом. Яблоки очистите и натрите на крупной терке, очищенные апельсины нарежьте небольшими кубиками. Виноградины разрежьте пополам, выньте косточки и раздробите орехи. Маринованный лук нарежьте тонкими полукольцами, смешайте с нарезанным небольшими кусочками мясом, фруктами, орехами майонезом и перемешайте.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты салатов | 1 комментарий »
Состав: для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, уксус, 1,5 стакана муки, ванилин; для крема: 150 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 200 гр. чернослива, 1 стакан очищенный грецких орехов;для глазури: 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 50 гр. сливочного масла.
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, затем влейте сметану, соду, погашенную уксусом, добавьте муку и ванилин и хорошо перемешайте тесто. Перелейте тесто в нагретую, смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте корж до светло-коричневого цвета минут 40. Взбейте миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, добавьте мелко нарезанный размоченный чернослив и иззмельченные и обжаренные орехи. Готовый корж разрежьте вдоль на две части, обильно смажьте их кремом и уложите друг на друга. Верхний корж смажьте густой глазурью. Варите сметану на малом огне до загустения, добавьте какао, сахар, сливочное масло и поварите все вместе еще немного.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (20 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты кремов, Рецепты теста, Рецепты тортов, Эротические рецепты | Комментариев: 3 »
Состав: 1,3 кг. свиной грудинки, 1 пакетик смеси лукового супа, 1 зубчик чеснока, 120 гр. сухого вина, соль, перец.
Смешайте суповую смесь, измельченный чеснок, вино, соль и перец. Залейте грудинку смесью и оставьте на ночь. За время маринования мяса, его надо несколько раз хорошо перевернуть, чтобы хорошо замариновалось. Маринованное мясо переложите на противень, полейте маринадом и запекайте в духовке, накрыв фольгой, при температуре 190 градусов. Когда мясо станет мягким и в надрезе будет выходить прозрачный бульон – можно вынимать и нарезать ломтиками.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса | Комментариев: 3 »
Салат “Цезарь” пришел к нам из Америки.
Состав: 6 кусков белого хлеба (без корки), 1 пучок салата, 0,5 стакана тертого сыра, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки лимонного сока, 0,5 ч. ложки горчицы, 3/4 стакана оливкового масла, филе 5-7 анчоусов (или кильки пряного посола), 1 свежий огурец.
Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла до румяной корочки или подрумяньте в духовке и остудите. Смешайте в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Читать полностью »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты закусок, Рецепты салатов | Комментариев: 4 »
Состав: 1 пучок зеленого салата, 400 гр. куриной печени, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, щепотка белого молотого перца, 1 зубчиик чеснока, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки рубленной петрушки, соль.
Разберите салат на листья, промойте и разорвите на кусочки. Куриную печень вымойте, надрежьте в самых толстых местах и обжарьте со всех сторон 3 минуты на хорошо разогретом сливочном масле. Посолите и поперчите. Выдавите чеснок и смешайте его с солью, уксусом и растительным маслом. Разложите листья салата на тарелке, полейте соусом, выложите печень и посыпьте рубленой петрушкой.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты салатов | Комментариев: 3 »
Состав: 1 копченый куриный окорочок, 2 свежих огурца, 100 гр. консервированной фасоли, 1 луковица, зелень петрушки, зеленый лук, майонез, соль.
Отделите мясо курицы от костей и нарежьте небольшими полосками. Огурцы помойте, разрежьте вдоль на четыре части и нарежьте небольшими ломтиками.Зелень петрушки мелко нарубите и смешайте с мясом и огурцами. Добавьте фасоль, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук и посолите. Все перемешайте, выложите на тарелки и полейте майонезом.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты салатов | Комментарии выключены
Состав: для теста: 250 гр. маргарина, 25 гр. дрожжей, 0,5 стакана молока, 1-2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана муки, соль; для начинки: 0,5 ст. ложки кетчупа, 0,5 ст. ложки майонеза, 200 гр. свежих грибов, 1 луковица, 100 гр. салями, 50 гр. маслин без косточек, 50 гр. сыра.
Разведите дрожжи в теплом молоке и доавьте сахар. Натрите маргарин на крупной терке, добавьте соль и муку, разотрите до однородной массы и влейте подошедшие дрожжи. Вымесите тесто, раскатайте его в пласт и выложите на противень. Смажьте тесто смесью майонеза с кетчупом. Нарежьте грибы пластинками и обжарьте с луком, нарезанным кольцами. Нарежьте салями небольшими ломтиками, а маслины кружочками. Выложите на тесто сначала грибы с луком, потом салями, сверху посыпьте тертым сыром и выложите маслины. Выпекайте в горячей духовке до готовности теста.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (28 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 3 votes)
Написано в рубрике Итальянская кухня, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты пиццы, Рецепты теста | Комментариев: 3 »
Состав: 1 курпный или 2 средних баклажана, муку, 200 гр. оливкого масла, 250 гр. мягкого нарезанного сыра, 2 яичных желтка, 2 взбитых яйца, панировочные сухари, 2 ст. ложки тертого голладского сыра.
Очищенный баклажан нарежьте ломтиками, обваляйте в муке и обжарьте в масле. Смешайте желтки с мягким и голландским сыром, намажьте половину ломтиков сыром, вторыми половинками накройте, обваляйте бутербродики в муке, во взбитом яйце, в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочке с двух сторон на масле.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 5 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты бутербродов, Рецепты закусок | Комментарии выключены
Состав: 4 большие груши, 3 ст. ложки меда,1 ст. ложка дробленных грецких орехов, щепотка имбиря.
Очистите груши, вырежьте середину, омвокните груши в смесь меда, орехов и имбиря. Выложите их на противень и запеките в духовке на слабом огне.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 3 »
Состав: 8 яиц, 200 гр. ветчины, 120 гр. тертого сыра, 1 стакан свежей крапивы, соль, перец, 4 маленькие луковицы, жир.
Взбейте яйца, добавьте в них нарезанные соломкой ветчину, сыр, измельченную крапиву, соль, перец и измельченный лук. Обжарьте омлет с двух сторон на разогретом масле.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Русская кухня | Комментариев: 3 »