Омлет крапивный
Состав: 8 яиц, 200 гр. ветчины, 120 гр. тертого сыра, 1 стакан свежей крапивы, соль, перец, 4 маленькие луковицы, жир.
Взбейте яйца, добавьте в них нарезанные соломкой ветчину, сыр, измельченную крапиву, соль, перец и измельченный лук. Обжарьте омлет с двух сторон на разогретом масле.


