Архив для категории ‘Праздничные рецепты’
Состав: 1 кг. цыплят, 300 гр. чернослива, 500 гр. яблок, зелень петрушки и укропа, 500 гр. сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль.
Вымойте цыплят, разрубите на небольшие куски, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в масле. Чернослив вымочите в теплой воде 30-40 минут и отделите от косточек. Яблоки почистите и нарежьте дольками.Разложите куски цыплят в порционные горшки, залейте сметаной, поставьте в горячую духовку и тушите до готовности. Перед подачей в каждый горшочек добавьте мелко нарубленную зелень.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты птицы | Комментариев: 2 »
Это вкусное блюдо пришло к нам с Кавказа.
Состав: 1 цыпленок, 3 ст. ложки растительного масла, перец, соль.
Выпотрошите цыпленка, вымойте и разрежьте вдоль по грудке. Разверните тушку по разрезу, аккуратно отбейте, не повредив кожу, натрите солью и перцем. Обжарьте цыпленка с обеих сторон в разогретом растительном масле, накрыв сковороду плоской крышкой, поместив на нее груз, весом 3 кг.
Хорошо добавить при жарке чеснок.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты птицы | Комментарии выключены
Нарежьте филе индейки соломкой толщиной 1-1,5 см и обжарьте с обеих сторон в растительном масле. Добавьте 200 гр. консервированных ананасов, порезанное на небольшие куски спелое манго, добавьте немного ананасового компота и потушите, минут 5. Посолите, добавьте мускатный орех, молотый имбирь и 100 гр. сметаны и потушите еще 5 минут. Подавайте с кускусом.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Новогодние рецепты, Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты птицы | Комментариев: 4 »
Грудку индейки разделите на порционные куски (150-200 гр.) и сделайте в них прорези-кармашки. Смажьте индейку внутри кармана солью, тертым хреном и положите размоченный чернослив. Затем посыпьте солью, обваляйте в сухарях, смешанных со взбитыми с 100 гр. молока 2 яйцами и обжарьте с обеих сторон в разогретом растительном масле.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Новогодние рецепты, Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты птицы | Комментариев: 5 »
Состав: 700 гр. мяса, 4 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 40 гр. шпика, 3 ст. ложки муки, перец, соль.
Мясо тщательно промойте, очистите от сухожилий и разрежьте на 4 порционных пласта. Отбайте антрекоты, нашпигуйте, натрите перцем и солью, обваляйте в муке и обжарьте в разогретом масле с обих сторон. Отдельно поджарьте яйца, не повредив желтки (яичница-глазунья) и на каждый антрекот положите по жаренному яйцу.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса | 1 комментарий »
Состав: 500 гр. мяса, 200 гр. репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, перец, соль.
Мясо вымойте, разрежьте на порционные куски поперек волокон, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в разогретом растительном масле. лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте до золотистого цвета и выложите на бифштекс перед подачей на стол.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса | Комментариев: 9 »
Состав: 600 гр. мясного филе, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец.
Вымойте мясо, очистите от сухожилий, натрите солью и перцем и слекга обжарьте в разогретом масле. Затем поместите ростбиф на противень и запеките в горячей духовке в течении 30-40 минут. Чтобы ростбиф был сочнее каждые 5-10 минут поливайте образовавшимся соком. Перед подачей на стол нарежьте ростбиф тонкими ломтиками.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты из мяса | 1 комментарий »
Состав: 500 гр. мяса, 150 гр. сметаны, 200 гр. репчатого лука, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томатного соуса или кетчупа, перец молотый, соль.
Тщательно вымойте мясо, очистите от сухожилий, разделите на куски и слегка отбейте. Нарежьте мясо соломкой толщиной 1-1,5 см. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в масле. мясо посолите, поперчите, добавьте к луку и, помешивая, обжарьте 5 минут. Добавьте в бефстроганов муку и хорошо все перемешайте. Через 2-3 минуты залейте бефстроганов сметаной, доведите до кипения и добавьте томатный соус.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 7 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса | 1 комментарий »
Состав: 500 гр. мяса, 200 гр. репчатого лука, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль, лавровый лист.
Тщательно промойте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Слегка обжарьте гуляш в масле с обеих сторон и уложите в толстостенную глубокую кастрюлю. Нашинкуйте лук, обжарьте в масле до золотистого цвета и добавьте к мясу. Залейте гуляш теплой водой, добавьте томатную пасту и тушите 35 минут. Разведите муку небольшим количеством воды, влейте в гуляш, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите гуляш еще 5 минут.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (17 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса | 1 комментарий »
Копченую куриную грудку порежьте кубиками, добавьте к ней мелко нарезанную красную луковицу, нарезанные на кубики 2 яблока, нарубленные очищенные грецкие орехи и 200 гр. майонеза и все смешайте.
Можно попробовать добавить в салат пекинскую капусту, консервированную кукурузу или ананасы, виноград или сыр.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 4 votes)
Написано в рубрике Новогодние рецепты, Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты птицы, Рецепты салатов | Комментариев: 13 »