Антрекот с яйцом

Состав: 700 гр. мяса, 4 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 40 гр. шпика, 3 ст. ложки муки, перец, соль.

Мясо тщательно промойте, очистите от сухожилий и разрежьте на 4 порционных пласта. Отбайте антрекоты, нашпигуйте, натрите перцем и солью, обваляйте в муке и обжарьте в разогретом масле с обих сторон. Отдельно поджарьте яйца, не повредив желтки (яичница-глазунья) и на каждый антрекот положите по жаренному яйцу.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Антрекот с яйцом, 4.0 out of 5 based on 3 ratings

Оставить комментарий