Ростбиф (Англия)
Состав: 600 гр. мясного филе, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец.
Вымойте мясо, очистите от сухожилий, натрите солью и перцем и слекга обжарьте в разогретом масле. Затем поместите ростбиф на противень и запеките в горячей духовке в течении 30-40 минут. Чтобы ростбиф был сочнее каждые 5-10 минут поливайте образовавшимся соком. Перед подачей на стол нарежьте ростбиф тонкими ломтиками.
(голосов: 2, среднее: 3.5 из 5)
Loading ...
