Салат из алоэ “Чудесный”

Вот такой чудесный салатик полезен при хронических заболеваниях, особенно дыхательной системы. Также салат обладает желчегонным действием, поэтому врачи часто рекомендуют его при холециститах и гастритах.

Состав: 2 моркви, 2 яблока, 3 ст. ложки меда, 4 молодых листа подорожника, 2 молодых листа крапивы, 3 листа алоэ.

Очистите морковь и натрите на терке. Яблоки вымойте и нарежьте вместе с кожицей мелкими кубиками. Листья подорожника и крапивы промойте холодной водой и мелко нарежьте. Смешайте морковь, яблоки, подорожник и крапиву. Листья алоэ промойте водой, очистите от колючек и мелко нарубите. Выдавите через марлю сок алоэ и разведите с медом. Заправьте салат соком алоэ с медом.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.9/5 (14 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +3 (from 7 votes)

Салат из алоэ “Здоровая жизнь”

Этот салат повысит жизненный тонус, стабилизирует репродуктивные функции организма.

Состав: 100 гр. ягод облепихи, 1 ст. ложка ягод шиповника, 2 ст. ложки гречневой крупы, 1 лист алоэ, 100 гр. облепихового масла, 1 луковица, соль.

Промойте ягоды шиповника и залейте их кипятком. Поставьте ягоды шиповника на медленный огонь и варите 3-4 минуты, после слейте воду и охладите шиповник. Отварите гречку до готовности (примерно 10-15 минут) и остудите. Лист алоэ промойте теплой водой, очистите от колючек и верхнего слоя кожицы и нарежьте на мелкие кубики. Смешайте шиповник, облепиху, гречку и алоэ с облепиховым маслом, добавьте нашинкованный лук, посолите по вкусу и все перемешайте.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.6/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -1 (from 7 votes)

Салат из огурцов и яиц

Когда сидела на огуречной диете от отеков, то готовила интересный салатик, отойдя от диеты на 2 ст. ложки майонеза (а если быть точнее то на 1 яйцо и немного растительного масла ;-) ), из огурца, вареного яйца и майонеза. А на Новый Год решила вспомнить этот простой салат и разнооборазили его маслинами, и вот что у меня получилось.

Салат из огурцов и яиц

Состав: 2-3 средних свежих огурца, 3-4 вареных яйца, 50 гр. маслин, 100 гр. майонеза.

Натрите огурцы на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Очистите яйца и натрите также на крупной терке или порубите их ножом. Нарежьте маслины кольцами и смешайте все ингридиенты с майонезом.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.2/5 (40 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +8 (from 12 votes)

Сладкое королевство Щелкунчика

На Новый Год как мы любим все сказочное, и самая сказачная сказка (по моему мнению) это сказка Гофмана “Щелкунчик”. Вспоминая, как приходилось, то дверью, то молотком или камнями колоть орехи… Эта дилема знакома многим))) даже сам факт, что в 18 веке были такие помошники у дворянских семей в Германии и не только, очень хотелось такого же помошника и к себе на кухню, но увы, прилавки совка совершенно к этому не способствовали… вот мечтала я о Щелкунчике, а тут еще он оказался заколдованным мальчиком и жил в сказочном сладком королевстве, по которому потом водил Мари. Как только мне фантазия не рисовала это прекрасное королевство, но когда я увидела в реальности сладкую деревушку – я поняла: передо мной один из пейзажей того сладкого королевста откуда был родом Щелкунчик. Смотрите и удивляйтесь работе мастеров-кондитеров (имена мне, ксожалению, неизвестны).

сладкое королевство Щелкунчика

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.8/5 (19 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +4 (from 4 votes)

Макароны по-флотски с кукурузой и капустой

Макароны все считают совершенно не диетической едой, однако, почему-то есть эффективная макаронная диета, а идея ее состоит в том, чтобы вместе с макаронами употреблять еще мясо и овощи с зеленью. Недолго думая, сделала макароны по-флотски, но с кукурузой и китайской капустой. Вот что получилось.
макароны по-флотски с кукурузой и капустой

Читать полностью »

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.1/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -5 (from 9 votes)

Бутерброды с овощами и селедкой (полезные)

Как-то утром захотелось быстренько позавтракать, а колбасы не оказалось, и тогда появился оригинальный рецепт бутербродов (дома не держу белый батон, а покупаю хлеб грубого помола – говорят, что сильно полезный).

бутерброды с селедкой и овощами

Состав: ломтики хлеба, 1 селедка (малосольная), 1 свежий помидор, свежий огурец, китайская (пекинская) капуста, сыр, слус из авокадо и зеленого жгучего перца (можно и без него).

На ломтики хлеба намажьте соус, положите спинки селедки, сверху нарезанные кружочками помидор и огурец, затем ломтики сыра и сверху положите ломтики китайской капусты.

Получится вкусные, сытные и полезные бутерброды :-) .

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.2/5 (21 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 8 votes)

Салат куриный с кукурузой и яблоком

Очень необычный салат сделали на Новый Год. За основу был взят салат из крабовых палочек. И вот что получилось.

салат из куриный с кукурузой и яблоком

Состав: 200 гр. консервированной кукурузы, 200 гр. вареного риса, 200 гр. вареной куриной грудки, 1 зеленое яблоко, 2 вареных яйца, 200 гр. майонеза.

Нарежьте курицу мелкими кубиками, натрите на крупной терке вареные яйца и яблоко и смешайте все с рисом, кукурузой и майонезом.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.5/5 (25 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +5 (from 9 votes)

Салат Пикантный

салат пикантный

Состав: 100-150 гр. тертого сыра (рокишкис или российский), 200 гр. майонеза, 4 вареных яйца, 2-3 зубчика чеснока, зелень укропа.

Пропустите чеснок через пресс, нарубите или натрите на крупной терке варенные яйца, добавьте тертый сыр, нарубленную зелень и смешайте все с майонезом.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.5/5 (21 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +10 (from 12 votes)

Салат из квашенной капусты с зеленью

салат из квашеной капусты
Состав: 500 гр. квашенной капусты, зелень, 2 ст. ложки растительного масла.

С квашеной капусты слейте сок, нарубите зелень (петрушка, укроп) и смешайте все с растительным маслом.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 4 votes)

Фаршированные яйца

Быстрое, сытное и оригинальное блюдо, а также хорошая холодная закуска. Для этого понадобятся яйца, майонез и какая-нибудь добавка: соленые грибы, сыр, маслины, чеснок, соленые огруцы и подобное.

фаршированные яйца

Читать полностью »

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 3.7/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: -7 (from 15 votes)