Салаты – удивительные блюда, какие продукты только не перемешивают в них! Вот один из таких примеров.
Состав: 1 стакан (или банка 200 г.) консервированного зеленого горошка, 1-2 кислых яблока, 2 круто отваренных яйца, 3/4 стакана сметаны, 2 ложки мелко нарезанной зелени, соль, сахар.
Сметану посолите, добавьте сахар, зелень, горошек, натертые яблоки и мелко порубленные яйца. Выложите в салатницу и украсьте зеленым горошком, яйцом и зеленью.
Помидоры средней величины промойте, срежьте верхнюю часть и слегка отожмите. Сделайте в них углубление и посыпьте солью и перцем. Наполните помидоры грибным фаршем, украсьте зеленью и накройте верхушками.
Грибной фарш: соленые или маринованные грибы, или отварные шампиньоны мелко нарежьте, добавьте мелко нарезанный лук и заправьте салатной заправкой или сметаной.
Приятного аппетита)))
Состав: 3 стебля порея, 2 яблока, 3 яйца, 1 ст. ложка сметаны, соль, сахар.
Стебли порея тщательно промойте, нарежьте тонкими кружочками и опять сполосните в воде. Очищенные яблоки натрите на терке и добавьте сметану, соль и сахар. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кружочками. Салат выложите в салатницу слоями: лук, яблоки, яйца. Слои можно залить сметаной.
Украсьте салат кружочками порея и яиц.
Состав: 1 кг. помидоров, 3 яйца, 1 стюложка лука и укропа, 2 ст. ложки сметаны, соль.
У помидоров срежьте верхушку и выньте мякоть. Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте кубиками. Добавьте сметану, соль и мелко нарезанный лук с укропом. Этой массой начините помидоры, накройте срезанной верхушкой и украсьте густой сметаной (белыми точками, в виде мухомора).
Состав: 500 г. моркови, 2-3 зубца чеснока, 180-200 г. майонеза.
Морковь почистите, вымойте и натрите на терке. Чеснок почистите и выдавите через ческонодавку (или натрите на мелкой терке, можно просто мелко нарезать). Смешайте это все с майонезом.
У вас получается простой, вкусный, красивый и поолезный салат! Времени, продуктов и денег потратите минимум, а удовольствия получите – максимум!
Состав: 250 г. морской капусты, 250 г. обычной белокочаннй капусты, 1 сладкий перец, пучок зеленого лука, растительное масло, соль, немного сахара и один маленький свежий огурец.
Белокочанную капусту помойте, мелко нашинкуйте и перетрите с солью. Сладкий перец помойте очистите от семян и нашинкуйте. Все это соедините с консервированной морской капустой, шинкованным зеленым луком. Полейте растительным маслом и добавьте соль и сахар. Уложите в салатнцу и украсьте ломтиками свежих огурцов и зеленью лука.