Вкусная, простая и полезная заправка для овощного салата по-азиатски.
Вкусная простая полезная азиатская заправка для овощного салата
Состав:
2 ст. л. растительного или подсолнечного масла, 1-2 ст. ложки соевого соуса, 50 гр семян кунжута, 0,5-1 ч. ложка куркумы.
Состав: 2 банки консервированного нута, 1 авокадо, 25 гр. соевого сыра тофу, 25 гр. соевого сыра тофу фета, 2 средних огурца, 5 крабовых палочек, соевый соус, арабская приправа или хариса, растительное масло.
Откройте банки и слейте сок с горошка. Разогрейте в сковороде растительное масло и всыпьте туда горошек. Обжаривайте пока не начнет появлятся румяная корочка. Посыпьте арабской приправы (если сыпете харису – она острая!!!). и еще немного обжарьте. Снимите сковороду и пусть немного остынет. Разрежьте авокадо пополам (у спелого легко будет отделатся мякоть от косточки и кожуры), ложкой выньте косточку, нарежьте внутри кожицы на кубики, и выворачивая, высыпьте кубики авокадо в миску. Разомните их вилкой, добавьте сыры и тоже их разомните вилкой. нарежьте крабовые палочки и огурцы кубиками, добавьте в салат, всыпьте горошек, заправьте соевым соусом и все перемешайте. Подавайте с мелкими макаронными изделиями.
Автор: Кухарка.
Суши по-русски
Состав: 20 листьев салата, филе 1 соленой в масле селедки, 1 стакан риса вареного без соли, 5 крабовых палочек, 3 палочки сыра, соевый соус, соус карри, немного васаби (зеленый японский хрен, продается либо в тюбиках уже готовый, либо сухой и тогда надо развести небольшим количеством воды), также можно взять 1 спелый авокадо и 2 средних огурца. (далее…)