Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.
Архив для категории ‘Кулинарные хитрости’
Как чистить никелированную посуду
Хорошо вымойте ее тепой водой с мылом.
Очищенный мел (или зубной порошок) смешайте с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. Этой кашицей покройте предметы. Пусть высохнут, а потом просто протрите посуду чистой тряпкой. И ложки, вилки, ножи и остальная никелированная посуда будет сверкать.
После чистки промойте горячей водой с мылом и тщательно протрите полотенцем.
Сырое мясо, нож и доска
Возникает вопрос: как правильно обработать доску и нож помле того, как разделывали мясо. Ведь на них могут оставаться микробы и подобные неприятные вещи.
После разделки мяса, доску и нож тщательно вымойте горячей водой! И всегда разделывайте на этой доске только сырое мясо или рыбу – и больше ничего!