Состав: 2 средние свеклы, 3 грецких ореха, 2 зубчика чеснока и майонез.
Свеклу отварите, почистите и натрите на крупной терке. Орехи очистите, мелко порубите и добавьте в свеклу. Чеснок очистите и выдавите. Добавьте майонез и все перемешайте.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов | Комментариев: 10 »
Состав: 250 гр. брусники, 250 гр. клюквы, 250 гр. черноплодной рябины, сахар.
Ягоды разморозьте, положив их в холодную воду на час. После промойте их, положите в кастрюлю, влейте 4 л воды и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипела, снимите кастрюлю. Дайте морсу остыть и откиньте ягоды на дуршлаг. Добавьте сахар (обычно 2 стакана на 4 литра) и тщательно размешайте. Ягоды помните над кастрюлей с морсом. Остатки их выкиньте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.8/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -3 (from 5 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты напитков | 1 комментарий »
Состав: пол-лимона и 1 ч. ложка меда.
Выдавите на цитрусовой соковыжималке лимон. Разбавьте теплой кипяченой водой так, чтобы заполнить 3/4 стакана. Добавьте мед и размешайте.
Этот коктейль пейте натощак. Он поднимает тонус и очищает организм.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Рецепты напитков, Рецепты народной медицины | 1 комментарий »
Состав: 3 лимона и мед.
Разрежьте лимоны на дольки, выньте косточки и перекрутите в мясорубке вместе с цедрой. Добавьте 3 ст. ложки меда и перемешайте миксером.
Чтобы восполнить дефицит витаминов принимайте утром натощак по 1 ч. ложке. Храните в холодильнике.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Рецепты народной медицины | Комментариев: 3 »
Состав: 2 моркови, 4-5 очищенных грецких ореха, 1 зубчик чеснока, майонез.
Очистите и протрите морковь на средней терке. Орехи освободите от скорлупы и перепонок и потолките толкушкой. Перемешайте морковь с орехами и выдавите зубчик чеснока. Добавьте майонеза и все перемешайте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов | 1 комментарий »
Состав: 1 кг парной говяжей грудинки, 400-500 гр. квашенной капусты, 3 средних картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, петрушка, укроп, кинза, черный перец, лавровый личт, аджика или красный жгучий перец.
Промойте мясо, положите в кастрюлю и залейте 2-3 л. холодной воды. Не доводя бульон до кипения, снимите пленку. Как только бульон закипел, посолите и варите 1,5 часа. Положите 1 помытую в кожуре луковицу, 2 лавровых листа и 5 горошин перца. И варите еще полчаса.
Пока варится бульон, обжарьте нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь пока лук не станет золотистого цвета. Картофель почистите и порежьте кубиками. Квашенную капусту промойте в холодной воде и нашинкуйте.
Когда мясо сварится, выньте его из бульона. Бульон процедите через сито. Засыпьте в него картофель, квашенную капусту и зубчики чеснока и варите 15 минут – до готовности картошки. Мясо отделите от костей и порежьте на кусочки.
Когда картофель сварится, добавьте обжаренные лук с морковкой, мясо, на кончике ножа аджику или чуть-чуть кресного перца и мелко нарезанную зелень.
Доведите щи до кипения и снимите. Дайте Щам настояться минут 15-20 и подавайте их со сметаной.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (22 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 7 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты супов, Русская кухня | Комментариев: 14 »
Овощи для салата лучше варить в кожуре. А затем обязательно откиньте их на дуршлаг, иначе они станут водянистыми и невкусными. Дайте им хорошо остыть.
Если салат из свежих овощей, то готовьте и заправляйте его перед самой подачей к столу – иначе он не будет иметь привлекательный вид.
А свеклу не стоит использовать как украшения салата. Ее ярко-красный сок легко впитывается другими продуктами и придаст им неприятный вид.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты салатов | Комментарии выключены
Достаточно натереть салатницу чесноком, чтобы все блюдо приобрело аппетитный чесночный запах.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты салатов | Комментарии выключены
Для разнообразия вкуса салата в заправку можно добавить сахар, горчицу, готовые острые соусы или фруктовые и ягодные соки.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Кулинарные хитрости, Рецепты салатов, Рецепты соусов | Комментариев: 5 »
В салат из квашенной капусты можно положить не только очищенные и нарезанные соломкой яблоки и ягодки клюквы, но и дольки апельсина или мандарина. И заправьте его растительным маслом ж-)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Кулинарные хитрости, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты капусты, Рецепты салатов, Русская кухня | Комментариев: 5 »