Архив для категории ‘Простые рецепты’

Салат из огурцов и яиц

Когда сидела на огуречной диете от отеков, то готовила интересный салатик, отойдя от диеты на 2 ст. ложки майонеза (а если быть точнее то на 1 яйцо и немного растительного масла ;-) ), из огурца, вареного яйца и майонеза. А на Новый Год решила вспомнить этот простой салат и разнооборазили его маслинами, и вот что у меня получилось.

Салат из огурцов и яиц

Состав: 2-3 средних свежих огурца, 3-4 вареных яйца, 50 гр. маслин, 100 гр. майонеза.

Натрите огурцы на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Очистите яйца и натрите также на крупной терке или порубите их ножом. Нарежьте маслины кольцами и смешайте все ингридиенты с майонезом.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (54 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 21 votes)

Макароны по-флотски с кукурузой и капустой

Макароны все считают совершенно не диетической едой, однако, почему-то есть эффективная макаронная диета, а идея ее состоит в том, чтобы вместе с макаронами употреблять еще мясо и овощи с зеленью. Недолго думая, сделала макароны по-флотски, но с кукурузой и китайской капустой. Вот что получилось.
макароны по-флотски с кукурузой и капустой

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.9/5 (32 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 18 votes)

Салат Пикантный

салат пикантный

Состав: 100-150 гр. тертого сыра (рокишкис или российский), 200 гр. майонеза, 4 вареных яйца, 2-3 зубчика чеснока, зелень укропа.

Пропустите чеснок через пресс, нарубите или натрите на крупной терке варенные яйца, добавьте тертый сыр, нарубленную зелень и смешайте все с майонезом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (28 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +17 (from 21 votes)

Фаршированные яйца

Быстрое, сытное и оригинальное блюдо, а также хорошая холодная закуска. Для этого понадобятся яйца, майонез и какая-нибудь добавка: соленые грибы, сыр, маслины, чеснок, соленые огруцы и подобное.

фаршированные яйца

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (26 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -8 (from 20 votes)

Котлеты из индейки с черничным джемом

Очень оригинальное блюдо приготовила своим на праздники (в Литве индейку называют “калакутас” мне понравилась не только она на вкус, но и само название) индюшачьи котлеты. Фарш из индейки очень нежный и полезный и решила немного добавить своей фантазии (опять же в Литве пробовали жареную индейку с клюквенным соусом) и решила вместо клюквенного соуса положить внуть котлеток черничный джем. Котлеты из индейки с начинокй из черники хорошо подойдут на 8 марта и на детские праздники (от черники они преобретают сиреневатый цвет :-) ).

котлеты из индейки с черникой

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 3 votes)

Диета от отеков (огуречная)

Эта диета длится всего лишь 1 день!

На этот день вам понадобится 1,5 кг свежих огурцов и 2 вареных яйца. (Так советовали врачи беременным, у кого были сильные отеки). (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (28 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Диета яично-медовая

Увидела в новостях диету, и мне понравилось, что она длится всего лишь 2 дня и состоит из моих любимых яиц и меда (как раз муж с ярмарки банку меда принес).

Так вот, суть яично-медовой диеты: (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 4 votes)

Бигус (тушёная капуста с мясом)

Бигус – это русский вариант традиционного польского блюда бигос. Вариантов приготовления бигуса великое множество. Предлагаю свой вариант.

Бигус

Состав: 400 гр. свинины или говядины с жирком, 200 гр. копченостей (по возможности), 1-2 моркови, 1-2 луковицы, 800 гр. белокачанной свежей капусты (можно положить на половину с квашеной капустой), 100 гр. кетчупа (лучше шашлычного, для гриля или барбекю), 6-8 ягод чернослива (по желанию, или можно заменить сливовым повидлом), растительное масло, соль, приправа для бигуса (черный перец, красный перец чили, душистый перец, лавровый лист, тмин, розмарин, куркума или шафран, базилик, укроп, белая горчица, сладкая паприка) по вкусу. (далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (108 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +45 (from 65 votes)

Лапша с грибами (холостятский рецепт)

Сухие грибы замочите в холодной воде, дайте им набухнуть, затем отожмите, мелко нарежьте и потушите вместе с мелко нарезанными луком и морковью. Отварите лапшу (лучше домашнюю) или макароны в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и смешайте с грибами, морковью и луком.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Картофель с луком и сметаной в микроволновке

Состав: 500 гр. картофеля, 3-4 луковицы, 50-60 гр. сливочного масла, 80 гр. сметаны, зелень, соль, бульонный кубик или специи для картофеля, растительное масло.

Нарежьте лук кольцами, положите в кастрюлю для микроволновой печи, залейте маслом, накройте крышкой и прогрейте в микроволновой печи на полной мощности 3-3,5 минуты. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх лука. Посолите, приправьте, влейте немного воды и все перемешиваем. Закройте крышкой и прогрейте при максимальной мощности 5-7 минут. Затем добавьте в картофель с луком сметану и готовьте еще 5-7 минут при максимальной мощности в микроволновке с закрытой крышкой. Перед подачей украсьте нарубленной зеленью.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (81 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +21 (from 37 votes)