Архив для категории ‘Новые рецепты’

Котлеты из индейки с черничным джемом

Очень оригинальное блюдо приготовила своим на праздники (в Литве индейку называют “калакутас” мне понравилась не только она на вкус, но и само название) индюшачьи котлеты. Фарш из индейки очень нежный и полезный и решила немного добавить своей фантазии (опять же в Литве пробовали жареную индейку с клюквенным соусом) и решила вместо клюквенного соуса положить внуть котлеток черничный джем. Котлеты из индейки с начинокй из черники хорошо подойдут на 8 марта и на детские праздники (от черники они преобретают сиреневатый цвет :-) ).

котлеты из индейки с черникой

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 3 votes)

Салат “Свежий”

салат свежий

Состав: 100 гр. сыра, 150 гр. вареной колбасы, 1 средний огурец, 4 листа пеикнской капусты, соус “табаско”, карри-соус.

Нарежьте колбасу и огурец кубиками, натрите на крупной терке сыр и накрошите листья китайской капусты. Капните несколько капель соуса “табаско” (он очень острый – его делают из перца чили и уксуса), добавьте 2 ст. ложки карри-соуса и все перемешайте.

Утром салат “свежий” даст заряд бодрости, при этом он сытный и легкий.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (14 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 6 votes)

Салат “Свежий” с помидорами

Салат “свежий”
Из помидоров мы нарежем,

И слегоньца
Туда добавим огурца.

На терке крупной
Сыр натрем не очень твердый,

Совсем в него не будут лишним
Листы капусты, той, пекинской,

И кубики колбаски
Вареной, но не спасской.

Теперь смешайем мы салат,
Капнем чуток табаско,

Добавим карри-соус в лад
И будет вкус прекрасный.

Автор: Александелла.

салат свежий из помидоров

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 7 votes)

Уха желтая с лососем

уха желтая с лососем

Состав: 400 гр. лосося, 300 гр. картошки, 200 гр. моркови, соль, карри, перец-горошек, лавровый лист, мускатный орех, приправа для картошки, приправа “Хмели-сунели”.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (40 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 4 votes)

Салат из помидоров и огурцов

салат из помидоров и огурцов

Нарежьте свежий огурец и помидоры кубиками, посолите, заправьте 2 ст. ложками сметаны или растительного масла.

В этот салат хорошо добавлять нарубленную зелень петрушки и укропа, мелко нарезанный репчатый лук и 1-2 ст. ложки какого-нибудь сока (он всегда даст неповторимый вкус салат, а никто из гостей так и не поймет почему такой обычный салат всегда различен на вкус).

Совет от Кухарки.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (37 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +10 (from 16 votes)

Ужин “суши морское ассорти”

суши морское ассорти

Состав: 10 листов нори (сушеных водорослей), 300 гр. риса, половинка авокадо, 1/3 длинного свежего огурца, 50 гр. консервированной кукурузы, 170 гр. консервированных креветок, 170 гр. консервированного мяса краба, 1 спинка соленой селедки, 30 гр. сыра, 30 гр. белковой красной икры, соус из авокадо и жгучего перца, соевый соус, рисовый уксус, маринованный имбирь, васаби-паста (японский зеленый и очень острый хрен).

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (42 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 17 votes)

Суши с селедкой, икрой и кукурузой (ролл инсайд)

суши с селедкой, кукурузой и икрой

Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, филе сельди, консервированная кукуруза, свежий огурец, сыр, авокадо, красная икра (лососевая, но тут идет белковая).

Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
суши с селедкой, кукурузой и икрой

На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из селедки, авокадо, сыра, свежего огурца, кукурузу и красную икру. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.1/5 (25 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -11 (from 21 votes)

Суши с селедкой, креветками и кукурузой (ролл инсайд)

суши с селедкой, креветками и кукурузой

Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, креветки, свежий огурец, сыр, авокадо, консервированная кукуруза, филе сельди.

Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
суши с селедкой, креветками и кукурузой

На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из креветок, авокадо, сыра, свежего огурца, селедки и кукурузу. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.2/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -13 (from 19 votes)

Суши с селедкой (ролл инсайд)

суши классические с селедкой

Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, филе сельди, свежий огурец, сыр, авокадо.

Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
суши классические с селедкой

На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из селедки, авокадо, сыра и свежего огурца. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.7/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -15 (from 17 votes)

Суши с креветками, икрой и кукурузой (ролл инсайд)

суши с креветками, кукурузой и икрой

Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, креветки, свежий огурец, сыр, авокадо, красная икра (лососевая, но тут идет белковая), консервированная кукуруза.

Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
суши с креветками, кукурузой и икрой
На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из креветок, авокадо, сыра, свежего огурца, кукурузу и красную икру. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.1/5 (17 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -12 (from 20 votes)