Этот рецепт появился, когда на суши-вечеринку должна прийти гостья с аллергией на рыбу и возможно на все морепродукты. Вот и решили заменить копченым мясом (говядина с жиринками). Вечеринка удалась на славу. Read the rest of this entry »
Состав: 0,5 л йогурта, 0,2 л молока или сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки укропа, 3 дольки чеснока, перец, соль, горсть очищенный грецких орехов.
Взбейте йогурт с молоком или сметаной, посолите и поперчите. Можете добавить толченый чеснок. Постоянно помешивая, влейте в растительное масло и добавьте мелко нарезанный огурец и укроп. Посавьте суп таратор в холодильник. Перед подачей на стол добавьте измельченные орехи и кусочки льда.
Как-то утром захотелось быстренько позавтракать, а колбасы не оказалось, и тогда появился оригинальный рецепт бутербродов (дома не держу белый батон, а покупаю хлеб грубого помола - говорят, что сильно полезный).
Состав: ломтики хлеба, 1 селедка (малосольная), 1 свежий помидор, свежий огурец, китайская (пекинская) капуста, сыр, слус из авокадо и зеленого жгучего перца (можно и без него).
На ломтики хлеба намажьте соус, положите спинки селедки, сверху нарезанные кружочками помидор и огурец, затем ломтики сыра и сверху положите ломтики китайской капусты.
Получится вкусные, сытные и полезные бутерброды 
.
Автор: Кухарка.
Состав: 100 гр. сыра, 150 гр. вареной колбасы, 1 средний огурец, 4 листа пеикнской капусты, соус “табаско”, карри-соус.
Нарежьте колбасу и огурец кубиками, натрите на крупной терке сыр и накрошите листья китайской капусты. Капните несколько капель соуса “табаско” (он очень острый - его делают из перца чили и уксуса), добавьте 2 ст. ложки карри-соуса и все перемешайте.
Утром салат “свежий” даст заряд бодрости, при этом он сытный и легкий.
Автор: Кухарка.
