Сырники
Состав: 250 гр творога, 1 яйцо, 4 ст. ложки муки, сливочное масло, 3 ч. ложки сахара, 1/3 ч. ложки соли, ванилин.
Смешайте творог с сырым яйцом, сахаром, 3 ст. ложками муки, солью и ванилином. Слепите из массы сырники, обваляйте их в муке и выложите на разогретую сковороду. Жарьте на сливочном масле по 7 минут с каждой стороны.!
Сырники старое доброе русское блюдо и ели их всегда со сметаной)))
(голосов: 1, среднее: 5 из 5)
Loading ...
Август 11, 2007 в 12:30 пп
Извините, ужасный рецепт. Масса получилась очень жидкая, видно творога совсем мало. Биточки не лепятся, на сковороде всё растекается… Не советую!
Сентябрь 6, 2007 в 7:06 пп
250 гр - это пачка творога, может просто надо было положить побольше муки или взять творог посуше(я беру деревенский - он такой сухой, что рассыпается комочками, а не брикеты в магазине - они-то как раз являются творожными массами, частенько в них можно только сахар с ягодами добавлять и есть, а на сырники такого надо 2 пачки). У меня всегда хорошо получалось.
Удачи.