Сочни пресные с творогом

Как хочется порадовать детей чем-то вкусным, и в то же время уговорить их есть творог (лично я в детстве его терпеть не могла… какой-то сухой, кислый… как его можно есть?). Ответ прост: сделайте им сочники)))

Состав: для теста 1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока, 1-2 яйца, 2ч. ложки сахара, 5 ст. ложек растительного масла, немнго соли; для начинки 0,8 кг творога, 6 яиц, 1/2 стакана сахара, немного соли.

В половину нормы молока всыпьте соль, сахар, яйца и масло. Перемешайте, добавьте муку, снова все перемешайте и разведите с оставшимся молоком. Процедите. Выпекайте из теста блинчки (учтите: сочни пекутся дольше обычных блинчиков).

Теперь начинка. Творог протереть, смешать с сахаром, солью и яйцами. Выложить начинку на темную сторону сочня, сложить его пополам и обжарить.

Подавайте сочни со сметаной. Дети их просто сметают, да и взрослые им не уступают ;-)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сочни пресные с творогом, 4.7 out of 5 based on 3 ratings

Оставить комментарий