Чаплак

Когда возникают денежные проблемы, начинаете думать, а как же вкусно, сытно и недорого поесть. И тут могут выручить обычные лепешки, но есть и одно интересное блюдо с загадочным названием “Чаплак” (рецепты схожи))) ).

Состав: 4,5 стакана муки, 1,5 стакана воды, 30 г. дрожжей, растительное масло и соль.

Растворите дрожжи в половине воды и влейте остальную воду, предварительно подсолив ее. Постепенно подсыпая муку, замесите тесто. Скатайте ее в шар (колобок))) ), накройте свой колобок салфетой и поставьте на час в теплое место (следите, чтобы он не запел и не ушел по лесам – по степям со зверьми играть). Готовое тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте их в лепешки толщиной 3-4 мм и накройте снова салфеткой. Когда они немного подойдут, выпекайте в смазанном маслом котле (или на противне) до образования румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Чаплак, 3.0 out of 5 based on 2 ratings

Комментариев: 2 to “Чаплак”

  1. Сергей пишет:

    Скажите пожалуйста,почему такое странное название?))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий