Салат “Мимоза”

салат Состав: 250 гр. консервированной рыбы в масле, 500 гр. отварного картофеля, 6 вареных яиц, 300 гр. моркови, 200 гр. майонеза, укроп, соль.

Отделите консервированную рыбу от костей и разомните вилкой. Выложите ровным слоем в салатницу и намажьте слоем майонеза. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите сверху, посолите и тоже смажьте майонезом. белки отделите от желтков, мелко нарубите, пысыпьте поверх картофеля и смажьте майонезом. Сырую морковь натрите на терке, положите на слой яиц и посыпьте сверху крошкой из желтков. Украсьте салат рубленым укропом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Салат "Мимоза", 3.0 out of 5 based on 10 ratings

Комментариев: 4 to “Салат “Мимоза””

  1. Ольга пишет:

    Салат “Мимоза” делается еще вот так, и получается намного вкусней! (ПРОВЕРЕНО!!!)
    Первый слой – банка рыбных консервов (помять вилкой);
    2-й слой – мелко-мелко нарезанный лук (вымачивать или обдавать кипятком не нужно);
    3-й слой – майонез;
    4-й слой – натертый на крупной терке катрофель, сваренный в мундире;
    5-й слой – майонез;
    6-й слой – мелко-мелко натертая на терке СЫРАЯ морковь;
    7-й слой – майонез;
    8-й слой – яичный белок, натертый на мелкой терке;
    9-й слой – майонез;
    10-й слой – натертый на мелкой терке твердый сыр;
    11-й слой – майонез;
    Сверху все посыпать вареным желтком.
    Поверьте, получается все намного вкусней.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +2 (from 2 votes)
  2. Kyxapka пишет:

    тут тоже сырая морковь ))) а вот лук я практически не кладу, кроме сугудая или когда его надо обжарить с грибами или в суп.

    Моя мама еще терла слой сливочного масла в этот салат, а может еще добавляла слой сырых тертых яблок… точно не помню. Может кто так делал? или я спутала с салатом Оливье

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий