Пирог из калины

Замесите дрожжевое тесто. Сушеную калину перемолите в кофемолке, залейте водой из расчета 1 стакан калиновой муки на 2 стакана воды и поставьте в нагретую духовку на 2 часа. Распаренную калину смешайте с медом. 2/3 теста раскатайте, положите начинку и накройте либо вторым пластом как крышкой, либо украсьте пирог сеткой из теста. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте минут 30-40.

Запись была опубликована Среда, Ноябрь 15th, 2006 в 17:29 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Оригинальные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты начинки, Рецепты пирогов, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.