Рецепты диет

Фрукты практически все содержат мало калорий, но если их высушить, то запросто нахватаетесь лишних килограммов.

Жирные продукты замените на менее жирные (масло, сметана и т. д.), а высококалорийные - на низкокалорийные.

Свинину замените на говядину, субпродукты и мясо птицы. Поскольку в мясе содержатся белки, они - основа для образования мышц, а чем больше мышц - тем больше сжигается жиров. А вот от колбас откажитесь.

Если перед едой съедать половину грейпфрута или выпивать 150 гр. его сока, то можно снизить вес за 2 недели на 2 кг. Это происходит потому, что грейпфрут снижает уровень инсулина, и, соответственно, желание перекусить. Ну а если меньше едим - меньше калорий употребляем, а значит больше тратим, сжигая жиры.

Нежирные молочные продукты не только снабжают организм кальцием, но и увеличивают выработку гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира.

Употребляйте в пищу острые пряности и приправы - они заставляют организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Только надо исключить чипсы и прочую жаренную пищу.

1/4 ч. ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, понижает уровень сахара в крови. А как известно, высокий уровень сахара в крови приводит к образованию новых жировых отложений.

Ужинайте не позднее, чем за 2 часа до сна, а если желание похудеть непоколебимо, то не позднее 18 часов вечера.

Неработающие лифты, уходящий транспорт и прочие физические усилия - самые лучшие сжигатели жиров.

• бутерброд с колбасой салями - 12 гр.
• гамбургер - 13 гр.
• сосиски и жаренные колбаски - 20-30 гр.

София Ротару вышла к нам в 1982 году (из проекта намедни) и сколько она на сцене - все это время выглядит замечательно. А секрет ее в дисциплине ее питания - диете. Диета Софии Ротару достаточно экстремальная, но крайне эффективная и легко запоминается. Живое доказательство тому, сама певица.

Три дня нужно питаться только несоленым рисом, лучше неочищенным, следующие три дня - любыми овощами в любом виде (тоже без соли), еще три дня - фруктами.
Пить все время талую или минеральную воду без газа.

Особенности диеты Алисии Сильверстоун – низкокалорийная диета с ограничением углеводов и жиров.
Проводится она в три дня.

Первый день:
Завтрак:
170 гр. грейпфрутового сока и чашка злаковых грубого помола с соевым молоком.
Обед:
170 гр. свежих или вареных овощей в виде сложного бутерброда и 0,5 чашки вареной фасоли.
Ужин:
115 гр. сыра тофу, обжаренного с 1 чашкой грибов и 1 чашкой стручкового гороха и 2 чашки сваренного на пару риса.
Десерт:
2 пирожка с рисом и 2 ч. ложки варенья или джема.

Второй день:
Завтрак:
2 блинчика со свежей клубникой (или другими ягодами).
Обед:
1 чашка тушеные овощи, 1 початок свежесваренной кукурузы и 1 чашка фруктового салата.
Ужин:
2 ломтика пиццы с сыром и 1 порция овощного салата.
Десерт:
2 сливы и 1 чашка щербета.

Третий день:
Завтрак:
2 ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом.
Обед:
1 чашка тушеных овощей и 1 ломтик ржаного хлеба.
Ужин:
2 больших перца, фаршированных рисом и кукурузой и 1 чашка сваренной на пару брокколи.
Десерт:
1 чашка диетического йогурта и 1 чашка свежей клубники.

Диета Николь Кидман состоит в следующем.
Правила: Полное очищение организма от накопившихся шлаков путем отказа от еды в течение трех дней. Пить можно в неограниченном количестве и воду, и травяные настои, фруктовые и овощные соки. Если заниматься этим несколько раз в году и сочетать диету со здоровой, свободной от токсинов пищей (забыть про кофе, черный чай, алкоголь, газированные напитки, замороженные продукты и сахар), то вам гарантировано омоложение кожи и улучшение самочувствия.

Побочные эффекты: Главное — не переборщить, иначе помимо потери лишнего веса и очищения организма в придачу можно получить слабость и голодные обмороки. Так что в погоне за стройным телом не стоит растягивать эту диету более чем на три дня.

Софи Лорен сидит на грейпфрутовой диете, изобилующей витамином С.

Правила: 0,5 грейпфрута перед каждой трапезой. И никаких ограничений в меню, кроме одного — трапеза не должна превышать 800 калл, именно столько могут сжечь ферменты, содержащиеся в этом фрукте.

Побочные эффекты: длительное пребывание на такой диете грозит желудочными коликами и обезвоживанием организма.

Джулия Робертс — ярая поклонница диеты доктора Перриконе, или, как ее по-другому называют, face lift diet — диета, подтягивающая кожу лица.

Правила: Вся суть — в лососе. Причем на завтрак, обед и ужин. Перриконе уверен, что лосось — гарант эластичности кожи и борец с морщинами. А если еще при этом исключить из своего рациона сахар и жиры, то неизбежна потеря веса.

Меню:

Сразу после сна: 350 мл минеральной воды.

Завтрак: 100 гр. вареного лосося, полтарелки овсяной каши на воде, зеленое яблоко, 350 мл минеральной воды.

Ланч: 250 гр. консервированного лосося, немного листьев зеленого салата, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, 350 мл минеральной воды.

Обед: 50 гр. куриной грудки, 4 лесных ореха, половинка зеленого яблока, 350 мл минеральной воды.

Ужин: 250 гр. консервированного лосося, немного листьев зеленого салата, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, 350 мл минеральной воды.

Перед сном: 50 гр. куриной грудки, 4 лесных ореха, половинка зеленого яблока, 350 мл минеральной воды.

Правила: На неделю из меню полностью исключаются соль и сахар в их чистом виде. Благодаря этому прекращается задержка жидкости в организме. К тому же потребляется ограниченное количество пищи.

Например:

Завтрак: 1 стакан воды, апельсин, чашка какао.

Ланч: 1 любой фрукт.

Обед: 200 гр. творога и столько же фруктов.

Полдник: немного сухофруктов.

Ужин: 200 гр. рыбы или птицы и 300 гр. овощей.

Перед сном: нежирный натуральный йогурт.

Еще есть такой совет для красивого животика:
не перегружайте себя физическими нагрузками – результат зависит не от количества упражнений, а от регулярности их выполнения. Если вы будете ежедневно тренироваться по 20-30 минут, совмещая силовые нагрузки с кардио-упражнениями, то получите такой же животик, как у Джей Ло. Главное правило – не делать упражнения, если мышцы еще болят от предыдущего занятия.

Правила: Каждый прием пищи содержит 40% углеводов, 30% белков, 30% ненасыщенных жиров.

Например:

Завтрак: 4 желтка, 30 гр. тертого сыра, небольшая кисть винограда, половинка тоста из ржаного хлеба и немного оливкого масла (для приготовления яичницы из желтков).

Ланч: 130 гр. морепродуктов (креветки или крабовое мясо), несколько листьев салата, 1 яблоко, ломтик ржаного хлеба и 1 ч. ложка легкого майонеза.

Обед: 30 гр. нежирного сыра и 1 апельсин.

Ужин: 150 гр. нежирного мяса говядины, нежирный тертый сыр, лук, грибы, зелень, 1/4 чашки фасоли, 1 нарезанный помидор и 1 ч. ложка оливкового масла (к салату из помидора, лука и зелени).

Ну а если надо похудеть за 3 дня на 2 размера:

завтрак — 2 чашки кофе или чая, 2 ломтика ржаного хлеба, 2 яйца всмятку, 3 помидора;

обед — 250 г цыпленка (без кожицы), жаренного на решетке (имеется в виду — без масла), салат, яблоко;

полдник — кофе, два сухих печенья;

ужин — как завтрак.

А также не забывайте, что каждый день Бритни по 100 раз качает пресс (результат на лицо)!!! (Кстати, норма  на физкультуре в институте на отлично: 70 раз за минуту, так что это не займет более 2-3 минут, просто найдите свой темп.)

Знаменитая хулиганка Джоли сидит на диете доктора Аткинсона.

Правила: Сколько угодно белков и как можно меньше углеводов.

Диета состоит из четырех этапов.

1. самый строгий: употребление запретных продуктов ограничено максимально. Лишние килограммы пропадают со скоростью света.
2. потеря веса идет своим чередом, но в меню вводятся запрещенные ранее продукты.
3. разрешает еще большее количество запрещенных продуктов.
4. ешь все, что хочешь. Но не забывай: белков должно быть гораздо больше, чем углеводов!

Например:

Завтрак: омлет из 3 яиц, сыр, один помидор, кофе без кофеина, но со сливками.

Обед: бифштекс (не больше 250 г), салат из грибов, лука, сыра и листьев салата.

Ужин: жареный лосось (300 г), капуста с чесноком и лимоном.