Бисквитный рулет

Состав: 1кг. муки, 20 яиц, 700 гр. сахара, 500 гр. повидла.

Замесите бисквитное тесто. Выпекайте тонким слоем на противне, застеленном пергаментной бумагой (калькой), слегка смазанной маслом и чуть посыпанной мукой – до золотистого цвета.

Готовый корж снимите с бумаги, промажьте повидлом и аккуратно сверните рулет – пока он горячий.

Запись была опубликована Среда, Май 3rd, 2006 в 20:19 в рубрике Праздничные рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты десертов, Рецепты тортов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.