Польский крем

Состав: 0,5 л сливок, 80 гр. сахара, 300 гр. молока, 2 яйца, 20 гр. желтков, 100 гр. изюма, 50 гр. цукатов из варенья.

Яйца разотрите с сахаром, соедините с кипящим молоком и проварите до загустения. Охладите и влейте замоченный желатин. Введите эту массу во взбитые сливки, добавьте цукаты, нарезанные кубиками и ошпаренный изюм. Можно добавить ванилин.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Польский крем, 3.8 out of 5 based on 4 ratings

Оставить комментарий