Творожный крем с земляникой

Состав: 250 гр. творога, 0,5 стакана сахара, 300 гр. земляники, 3 ст. ложки ликера, 1 стакан 30-35%-ных сливок, 1 ч. ложка желатина, 4 ст. ложки воды, ванилин.

Пропустите творого через мясорубку, добавьте к нему протертые через сито ягоды, сахар, ванилин, ликер и все хорошо перемешайте. К массе добавьте набухший в воде и растворенный желатин и взбитые миксером сливки. Крем выложите в креманки и дайте ему загустеть в холодильнике. Украсьте ягодами земляники.

Запись была опубликована Пятница, Июль 14th, 2006 в 00:09 в рубрике Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты кремов, Творожные рецепты. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.