Молочные булочки

молочные булочкиСостав: 2,5 стакана муки, 10 гр. дрожжей, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 желтка, 3 ст. ложки сахара, соль, растительное масло.

Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 ст. ложку сахара и 0,5 стакана муки, хорошо размешайте и поставьте в теплое место на 1 час. Когда опара поднимется, добавьте 2 стакана муки, соль и смесь из растертых с сахаром желтков и сливочного масла. Замесите тесто так, чтобы оно отставало от рук. Поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось еще раз, разделите на булочки и положите на противень, смазанный растительным маслом. Дайте булочкам расстояться в теплом месте 30 минут, смажьте булочки молоком и выпекайте на среднем огне 30 минут.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (19 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 7 votes)
Молочные булочки, 3.8 out of 5 based on 19 ratings

Комментариев: 9 to “Молочные булочки”

  1. marina пишет:

    bulochki poluchilis prosto super,tolko dolgo pech nado,spasibo za pecept

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  2. Sima_de_krai пишет:

    мммм… ням-ням… вкусно, сверху можно добавить помадку (так называют начинку) или что-нибудь еще =)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий