Конверт с овощами и пармезаном

Состав: 400 гр. слоеного теста, 2 помидора, 12 шампиньонов, 140 гр. сыра “Пармезан”, 1 яичный желток, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Помойте, очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Раскатайте слоеное тесто в пласт. Помидоры вымойте и нарежьте недольшими кубиками. Смешайте помидоры с грибами, посолите , поперчите и выложите на пласт теста. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте начинку из грибов и помидоров. Сложите изделие в форме конверта, смажьте верх желтком и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Запись была опубликована Среда, Август 9th, 2006 в 21:33 в рубрике Итальянская кухня, Национальная кухня, Овощные рецепты, Оригинальные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты начинки, Рецепты пирогов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.