Голубцы по-корейски

голубцы по-корейскиСостав: 1 большой кочан капусты, 1,5 кг. моркови, 100 гр. чеснока, 1 стручок горького перца, зелень, 1 ст. ложка соли.

Капустные листья отделите от кочана, пробланшируйте в кипящей воде 1 минуту и срежьте утолщения. Очистите морковь, отварите ее 10 минут, натрите на крупной терке и добавьте зелень и соль. Заверните морковь в капустные листы, сложите голубцы в кастрюлю, залейте кипящим маринадом, поставьте под гнет и выдержите в прохладном месте 2 дня. Маринад: 1 стакан растительного масла смешайте с 1 ст. ложкой сахара, 1 ч. ложкой соли и 3/4 стакана 9%-ного уксуса и доведите до кипения.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Голубцы по-корейски, 4.5 out of 5 based on 6 ratings

Комментариев: 3 to “Голубцы по-корейски”

  1. МаМаН пишет:

    Круто СПС

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий