Архив для категории ‘Рецепты суши’
Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, крабовое мясо, свежий огурец, сыр, авокадо, консервированная кукуруза.
Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из крабового мяса, авокадо, сыра, свежего огурца и кукурузу. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты суши, Японская кухня | Комментарии выключены
Состав: лист нори (сушенные водоросли), рис, соус из авокадо, крабовое мясо, свежий огурец, сыр, авокадо, красная икра (лососевая, но тут идет белковая).
Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
На суши-мат положите лист нори, распределите на нем 6 ч. ложек риса, смажьте соусом, положите полоски из крабового мяса, авокадо, сыра, свежего огурца и красную икру. Сверните ролл (в рулет) при помощи суши-мата и положите его на несколько минут швом вниз (лист нори пропитается влагой от риса и станет эластичным). Разрежьте ролл на 6 одинаковых частей и подавайте с соевым соусом, васаби-пастой (острый японских хрен) и маринованным имбирем.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты суши, Японская кухня | Комментариев: 2 »
Состав: лист нори, мясо крабов (вареное), свежий огурец, авокадо, рис, соус из авокадо, сыр.
Отварите рис для суши и сбрызните его рисовым уксусом.
На лист нори выложите рис, смажьте его соусом, выложите полоски из крабового мяса, огурца, сыра и авокадо. при помощи суши-мата сверните ролл (рулет) и положите его немного полежать на шве. Острым ножом разрежьте ролл на 6 частей и подавайте суши с маринованным имбирем, васаби-пастой и соевым соусом.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 5 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты суши, Японская кухня | Комментариев: 18 »
Состав: 3 селедки, 200 гр. лосося (сугудай), 4 листа нори (водоросли), 50 гр. консервированной кукурузы, 200 гр. риса, 1 лист пекинской капусты, 20 гр. сыра, соус из авокадо, соевый соус, рисовый уксус, васаби (японский хрен, паста зеленого цвета), маринованный имбирь.
Готовим суши с лососем и кукурузы и нигири суши с селедкой и нарезаем оставшуюся селекдку небольшими кусочками. (далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.1/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -3 (from 5 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты рыбных блюд, Рецепты суши, Японская кухня | Комментариев: 46 »
Состав: 100 гр. риса, соус из авокадо (или васаби, или карри, или ткемали), селедка, соевый соус, рисовый уксус, васаби, маринованный имбирь.
Отварите рис для суши, охладите его и, сбрызнув рисовым уксусом, перемешайте. Подготовье селедку, нарезав ее спинку на кусочки размером 2,5х3 см. (далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.1/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 8 votes)
Написано в рубрике Кулинарные фишки, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты рыбных блюд, Рецепты суши, Японская кухня | Комментариев: 13 »
Состав: 200 гр. лосося (сырого, соленого, копченого, сугудай), 50 гр. консервированной кукурузы, 1 лист пекинской капусты, 200 гр. риса, 30 гр. сыра, 6 листов нори (водоросли), рисовый уксус, соевый соус, соус из авокадо, маринованный имбирь, васаби (японский хрен).
Отварите рис для суши (промойте круглый клейкий рис, поставьте в холодной воде варится на медленный огонь, а после остудите и добавьте немного рисового уксуса и можно соевого соуса). Подготовьте лосось, сыр и пекинскую капусту, нарезав их полосочками длиной равной ширине листа нори (сушенных водорослей). (далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.6/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 5 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты рыбных блюд, Рецепты суши, Эротические рецепты, Японская кухня | Комментариев: 10 »
Состав: 200 гр. риса, 6 листов сушеных водорослей нори, 50 гр. консервированной кукурузы, 1 спинка селедки, свежий огурец, сладкий перец, сыр, соленый лосось, пекинская капуста, соевый соус, васаби (японский хрен), рисовый уксус, соус “буррито”, мексиканский соус из авокадо и жгучего зеленого перца, маринованный имбирь.
(далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 5 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Новые рецепты, Оригинальные рецепты, Рецепты суши, Японская кухня | Комментарии выключены
Состав: 320 гр. готового риса для суши, 50 гр. консервированного имбиря, пол очищенного огурца соломкой, 1 ч. ложка обжаренного сезама, 2 shii-take гриба, мелко порубленного, 1 ст. ложка готового зеленого горошка, 100 гр. готовых, очищенных креветок, 5 тонких японских омлетов, 5 длинных тонких полосок из шкурки огурца.
Смешайте рис с имбирем, огурцами, сезамом, грибами, горошком и креветками, разделите массу на 5 порций, каждую положить в середину омлета, стянуть его края и завязать мешочек при помощи “веревочки” из кожи огурца. Проделайте такое с остальными продуктами.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.9/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты суши, Японская кухня | Комментариев: 5 »
Состав: 2 тонких японских омлета, 2 листа сухого альгена – нори, 150 гр. готового риса для суши, пол-огурца, очищенного от кожи и косточек и нарезанного длинной грубой соломкой, 1 консервированный хрен, 7 см длиной тонко нарезанный вдоль, щепотка васаби.
Нори положите на суши-мат, сверху положите один холодный омлет, разложите на нем половину риса и придавите руками. Вдоль выложите половину полосок огурца и хрена, посыпьте очень небольшим количеством васаби и с помощью матика плотно заверните суши. Чуть придавите ролл и дайте полежать 1 минуту швом вниз. Разрежьте острым ножом на кусочки длиной в 5 см.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Оригинальные рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты суши, Японская кухня | 1 комментарий »
Состав: 1 сырая крупная креветка без головы (Black Tiger 16/24), соль, ок. 1 ст.л. готового риса для суши, 1-2 щепотки васаби-пасты, соевый соус, маринованный имбирь (Gari).
Выпрямите королевскую или тигровую креветку, для этого насадите ее на металическую шпажку и отварите в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты. Выньте креветку, обдайте ее холодной водой и снимите со шпажки. Очистите креветку, оставив хвостик, а с нижней стороны надрежьте и раскройте, как книжку. Влажной рукой сформируйте из риса овал, креветку смажьте изнутри васаби и вдавите в рис.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты рыбных блюд, Рецепты суши, Японская кухня | 1 комментарий »