Суши с кукурузой и лососем (ролл-инсайд)

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Состав: 200 гр. лосося (сырого, соленого, копченого, сугудай), 50 гр. консервированной кукурузы, 1 лист пекинской капусты, 200 гр. риса, 30 гр. сыра, 6 листов нори (водоросли), рисовый уксус, соевый соус, соус из авокадо, маринованный имбирь, васаби (японский хрен).
Отварите рис для суши (промойте круглый клейкий рис, поставьте в холодной воде варится на медленный огонь, а после остудите и добавьте немного рисового уксуса и можно соевого соуса). Подготовьте лосось, сыр и пекинскую капусту, нарезав их полосочками длиной равной ширине листа нори (сушенных водорослей).

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Положите лист нори на суши-мат (бамбуковый коврик) гладкой стороной вниз. Распеределите вилкой или специальной ложечкой 6 ч. ложек риса на листе нори (отступив по немногу с краев).

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Намажьте рис соусом из авокадо (брала мексиканский с жгучим перцем), немного отступив от края, положите полосочки лосося, сыра, пекинский капусты и выложите немного кукурузы.

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Аккуратно сверните ролл (рулет) при помощи суши-мата и утрамбуйте его (тяните за длинный конец одной рукой и прессуйте ролл второй).

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Оставьте ролл полежать на шве в суши мате.

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Аккуратно разрежьте ролл острым ножом (иначе разломается!!!!) на 6 равных частей.

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Подавайте суши с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Можно украсить красной или другой икрой (если осталась после праздника ;-) ).

суши ролл инсайд с лососем и кукурузой

Моя любовь к суши толкает меня на верчение роллов из того, что найду в холодильнике, а вот японцев дальше ;-) .

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.6/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 5 votes)
Суши с кукурузой и лососем (ролл-инсайд), 2.6 out of 5 based on 11 ratings

Комментариев: 10 to “Суши с кукурузой и лососем (ролл-инсайд)”

  1. КА пишет:

    Спасибо за рецепт!!!))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. КА пишет:

    Скоро попробую)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий