Омлетовые ролики (kobana-maki)

роллы с омлетомСостав: 2 тонких японских омлета, 2 листа сухого альгена – нори, 150 гр. готового риса для суши, пол-огурца, очищенного от кожи и косточек и нарезанного длинной грубой соломкой, 1 консервированный хрен, 7 см длиной тонко нарезанный вдоль, щепотка васаби.

Нори положите на суши-мат, сверху положите один холодный омлет, разложите на нем половину риса и придавите руками. Вдоль выложите половину полосок огурца и хрена, посыпьте очень небольшим количеством васаби и с помощью матика плотно заверните суши. Чуть придавите ролл и дайте полежать 1 минуту швом вниз. Разрежьте острым ножом на кусочки длиной в 5 см.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Омлетовые ролики (kobana-maki), 4.8 out of 5 based on 6 ratings

Оставить комментарий