Салат "Настроение"

Состав: 2 свеклы, 1 луковица, 5-6 сухих грибов, 1 ст. ложка тертого хрена, 4 ст. ложки растительного масла, соль, веточки петрушки.

Отварите свеклу, охладите, почистите и натрите на крупной терке. лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Замочите грибы в холодной воде на 5-6 часов, затем отварите и нарежьте их соломкой. Все подготовленные продукты смешайте, посолите, добавьте тертый хрен и заправьте растительным маслом. Украсьте салат веточками петрушки.

Запись была опубликована Четверг, Январь 25th, 2007 в 17:45 в рубрике Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.