Состав: 150 гр. консервированных ананасов кружочками, 100 гр. взбитых сливок, несколько ягод клубники, 300 гр. мороженного.
Откройте ананасы, выложите кольца и разрежьте каждое еще на 2 кольца. Положите на половину всех колец горку взбитых сливок, вымытую клубнику нарежьте на тонкие ломтики вдоль и положите в виде лепестков на взбитые сливки и накройте сверху вторыми кольцами ананасов. Положите десерт на блюдо, вокруг него положите мороженое и подавайте.
Состав: 1 яблоко, 1 банан, 100 гр. сахара, 50 гр. коньяка, сок половинки лимона, 100 гр. сливочного мороженого, 30 гр. грецких орехов.
Вымойте яблоко, срежьте вдоль с 2 разных сторон ломтики, чтобы остался ломтик с сердцевиной и удалите сердцевину в виде квадрата (окно теремка). Очистите банан от кожуры и разрежьте на 2 половинки и сбрызните фрукты соком лимона (чтобы не потемнели). На сухую чистую сковороду высыпьте сахар и растворите его на плите до светло золотистого цвета (если дадите ему потемнеть – просто сожжете сахар). Влейте в сахар коньяк и перемешайте. Положите в карамель яблоко, банан и орехи и прогрейте минуты 2-3. Затем положите на тарелку кусочки банана, как лыжи, на них поставьте ломтик яблока с окошком, выложите орехи с мороженным и полейте карамелью.
Разотрите измельченные арбузные семечки в холодной воде или молоке в отношении 1 часть семян к 10 частям молока, добавьте сахар или фруктовый сироп и настаивайте эту смесь 6-8 часов.
Пейте по 50-100 гр. 6-8 раз в день за 1 час до еды.
Это молоко помогает при желчно-каменной болезни, цистите и является мощным противоглистным лекарством (не уступает тыквенным семечкам!!!).
Нардек – арбузный мед, который получают упаривая арбузный сок до густоты меда. Он содержит до 20% сахарозы и 40% расщепленного сахара.
Нарежьте вымытые арбузы над тазом на 4 части, отделите мякоть и отожмите ее под грузом через салфетку. Полученный сок доведите, постоянно помешивая, до кипения и процедите через марлю, сложенную в 3-4 слоя. После варите пока не получится густой коричневый мед – вкусный и сладкий.
Арбуз – ягода, содержащая много воды и мало витаминов. Однако он богат глюкозой, фруктозой, сахарозой, пектинами,а также клетчаткой, помогающей процессу пищеварения. Более того, арбуз – кладезь фолиевой кислоты, которая имеет необыкновенную целительную силу: участие в кроветворении, регулирование жирового обмена, антисклеротическое действие. Очень много в арбузе магния, калия, железа, а также веществ, способных растворять камни в почках. Последнее происходит благодаря уникальной способности выводить из организма щелочную мочу, и поэтому арбуз считается лучшим очистителем почек. Если регулярно есть арбуз или пить его сок при мочекаменной болезни, то соли, из которых состоят мочевые камни, растворяются и выводятся из организма.
Арбуз настолько любим и полезен, что есть:
Состав: 8 шт. сухого печенья, 150 гр. клубники, 130 гр. молока, 3 шарика клубничного мороженого, листик мяты.
Раздробите печенье скалкой. Клубнику измельчите в блендере, влейте молоко и все перемешайте. Добавьте мороженое и перемешайте, добавьте крошки печенья и подавайте в креманках с листиками мяты.
.