Вымя в горшочке

Состав: 150 гр. вымени, 0,5 моркови, 0,5 луковицы, 100 гр. молока, 1 ч. ложка муки, соль.

Отварите вымя и нарежьте его кубиками 0,5-1 см. Положите в горшочек, добавьте нарезанные кубиками морковь и лук, посолите, влейте 1 стакан воды и варите до готовности овощей. Слейте отвар, в холодном молоке размешайте муку, посолите и поварите. Полейте молоком содержимое в горшочке и запеките в разогретой духовке.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Вымя в горшочке, 4.3 out of 5 based on 4 ratings

Комментариев: 7 to “Вымя в горшочке”

  1. Аноним пишет:

    сколько времени надо варить вымя?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Kyxapka пишет:

    Вымя промывают, нарезают на кусочки по 1-1,5 кг, заливают водой и варят 3-4 часа.

    В это блюдо на Руси еще добавляли брюкву 50 гр., репу 50 гр. и картофель 50 гр.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий