Перцы с сыром

Состав: 6 болгарских перца, 6 яиц, 300 гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 200 гр. майонеза.

У перцев отрежьте плодоножки и очистите от семян. Яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом, следите, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Раздавите в нее зубчик чеснока. В каждый перец вложите по яйцу острым консом вверх. Пустоты заполните сырной начинкой. Порежьте фаршированные перцы на толстые кольца и выложите на лист салата.

Запись была опубликована Суббота, Май 13th, 2006 в 22:44 в рубрике Ленивые рецепты, Овощные рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты закусок. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.