Ленивый и простой рецепт курицы или рыбы

Состав: Курица или рыба, весом около 1,2 кг., специи, утятница или фольга, или толстостенная сковорода(чугунная), соль.

Курицу или рыбу смажьте солью и специями, положите в фольгу или посудину, закройте ее и поставьте в горячую духовку минут на 40. Достаньте когда будет готова.

Некоторые утверждают, что такое можно проделать и с мороженными продуктами. Если лень размораживать, то положите в утятницу или чугунную сковороду, и поставьте на средний огонь в духовку. Это для того, чтобы прогревалась равномерно и не слишком быстро. Можно добавить воду, чтобы к дну не прилипла, но надо учитывать, что вода еще натечет и с курицы (рыбы). Подобное делали из осетра и палтуса, весом в 500 гр. А кто-то делал целую курицу на сильном огне и просто, положив на противень – и она сверху сгорела, а внутри кровяная или даже не успела разморозиться…

Автор: Кухарка.

Запись была опубликована Вторник, Декабрь 12th, 2006 в 17:18 в рубрике Ленивые рецепты, Новогодние рецепты, Новые рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты птицы, Рецепты рыбных блюд. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Пингбеки запрещены.