Курица фаршированная грибами и черносливом

Состав: 1 курица (1-1,3 кг.), 1 ч. ложка молотой паприки, 500 гр. шампиньонов, 6-7 шт. чернослива, 50 гр. сливочного масла, 1 ч. ложка майонеза, 1 ст. ложка оливкового масла.

Нарежьте грибы, смешайте с черносливом, посолите и поперчите. Курицу смажьте изнутри маслом, засуньте в нее грибы и натрите кожу курицы паприкой и майонезом. Жарьте на противне в разогретой до 120 градусов духовке 20 минут, затем увеличьте температуру до 200-250 градусов и выпекайте еще 20 минут. Готовую курицу выложите на тарелку и полейте оливковым маслом.

Запись была опубликована Пятница, Июль 21st, 2006 в 00:02 в рубрике Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты начинки, Рецепты птицы, Рецепты утки. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.