Красный чай (Ройбуш, Ройбос, Африка)

красный африканский чай Ройбос, Ройбуш

Ройбуш, Ройбос — в переводе означает «красный куст» и происходит от двух слов — rooi (красный) и bos (куст) на южно-африканском наречии.

красный африканский чай Ройбос, Ройбуш Этот кустарник произрастает только в Африке, в Цесарских горах недалеко от Кейптауна, его латинское название Aspalathus Linearis и он относится к семейству бобовых. Собирать его листья, похожие на иголки, но дающие при заварке очень приятный ароматный и целебный настой, первыми догадались кой — коренные жители тех мест.

красный африканский чай Ройбос, Ройбуш

Ройбуш, Ройбос как растение «Aspalathus Linearis», описал в 1772 году известный специалист по Южной Африке, ботаник Карл Гумберг. Растение представляет собой куст с центральным гладким стволом, на котором уже у поверхности земли появляются одинаково сильные ветви, а от них ответвляются более тонкие, покрытые тонкими, острыми, мягкими, похожими на иголки листьями около 10 мм в длину, одиночными или растущими пучками. Растение достигает высоты от 1 до 1,5 метра, в зависимости от возраста, климатических условий и состояния почвы в месте выращивания.

красный африканский чай Ройбос, Ройбуш Способ заваривания:
Процесс заваривания ройбуша весьма прост. Его нужно просто залить кипятком и подождать минут пять, пока все полезные свойства и витамины передадутся напитку. Дозировка заварки: 1 ч. ложка без горки красного чая на 200 гр. кипятка. После заваривания он дает темно-красный настой и приятным цветочным запахом и сладковатым вкусом. Заваривать этот чаеподобный напиток можно неоднократно вновь и вновь, причем второй настой будет немного уступать первому лишь только в содержании витамина С, но никак не во вкусе.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (30 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Красный чай (Ройбуш, Ройбос, Африка), 3.8 out of 5 based on 30 ratings

Комментариев: 6 to “Красный чай (Ройбуш, Ройбос, Африка)”

  1. Антон пишет:

    Нашел про красный оттенок чая. Пигмент Теарубигин дает цвет. Придает чайному настою красно-коричневую гамму. В идийском агротипе чая теарубигин более темный (коричневый, бурый), в китайском – более светлый (красный). Прекрасным примером здесь может быть хороший краснодарский чай, который при заваривании приобретает удивительный малиновый цвет.
    Подробнее есть на http://tea.artstroika.ru
    Оттуда брал если честно :-] ..ну все равно интересно же)))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

Оставить комментарий