Итальянские спагетти с морепродуктами

Состав: 30 гр. осетрины горячего копчения, 100 гр. сливочного масла, 20 гр. водки, 100 гр. сливок, 150 гр. спагетти с морепродуктами, 10 гр. красной икры, 10 гр соуса из чернослива.

Нарежьте осетрину небольшими кусочками. Растопите сливочное масло на раскаленной сковороде и положите туда осетрину. Вылейте водку и подожгите. Когда огонь угаснет, добавьте соль и перец. Залейте водой и сливками осетрину и выложите поверх нее спагетти. Тушите все пока соус не загустеет, периодически подбрасывая содержимое в воздух. Готовые спагетти выложите в центр блюда, сверху украсьте красной икрой, а по краям тарелки нарисуйте узор соусом из чернослива.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Итальянские спагетти с морепродуктами, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Комментариев: 4 to “Итальянские спагетти с морепродуктами”

  1. Алексей пишет:

    Здравствуйте. Я собираю некоторые, понравившиеся мне рецепты спагетти. Ваш выглядит очень аппетитно. Один вопрос, как делается соус из чернослива?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий