Котлеты из индейки с изюмом

Состав: 500 гр. фарша (можно не только индюшачий, но и куриный или любой другой), 2 яйца, 2 крупные горсти панировочных сухарей, немного молока, сушеная петрушка, соль, душистый перец, корица, 2 горсти изюма.
Добавьте в фарш яйца, молоко, специи, изюм и сухари и вымесите до однородной массы. Если масса не лепится – добавьте сухарей, если слишком крутая – молока. Сухари помогут котлетам быть более сытными и нежными. Вымесите фарш. Разделите его на равные части (9-12) и слепите котлеты, отбивая их ладонями. На разогретую сковороду вылейте немного растительного масла, выложите котлеты и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
В Стамбуле говорят, что если хочешь услышать на свой вопрос: “да!”, то добавь в мясо корицу.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 6 votes)
Котлеты из индейки с изюмом, 3.6 out of 5 based on 16 ratings

Тэги: , , ,

Один комментарией to “Котлеты из индейки с изюмом”

  1. татьяна пишет:

    пробовали,вкусно!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий