Котлеты из индейки с сыром

Состав: 500 гр. индюшачьего фарша, 2 яйца, 100 гр. тертого на крупной терке сыра, арабская приправа, сушенный укроп, кавказская приправа.

 

В фарш разбейте 1 яйцо, добавьте арабской приправы и перемешайте.

 

В сыр добавьте второе яйцо, укроп и кавказскую приправу и хорошо перемешайте.

 

Выложите на ладонь 1 ст. ложку фарша с горкой и разравняйте его в лепешку. Положите вилкой в центр лепешки сыр.

 

Залепите котлету второй ложкой фарша.

 

Выложите котлеты на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.

 

И обжаривайте их с обеих сторон. Подавать котлеты из индейки можно с картофельным пюре.

Автор: Кухарка.

Запись опубликована Воскресенье, Декабрь 2, 2007 в 05:04 в следующих рубриках: Рецепты птицы, Оригинальные рецепты, Новые рецепты. Основные ингридиенты: индейка, сыр, яйца Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.