Сочиво (Сочельник)

сочиво

Состав: 1 стакан зерен пшеницы, 100 гр. растительного масла, 100 гр. грецкий орехов, 50 гр. мака, 50 гр. изюма без косточек, 2-3 ст. ложки меда, сахар.

Переберите зерна пшеницы и растолките, подливая понемногу теплую воду, чтобы отошла оболочка. Очищенные зерна промойте и отварите. Затем охладите и добавьте немного сахара. Разотрите мак и смешайте с медом. Ошпарьте изюм, промойте, прокипятите и слейте с него воду. Смешайте пшеницу с маком, изюмом и орехами. Если сочиво получилось слишком густым, то разбавьте его теплой водой.

Подавайте сочиво с маслом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Сочиво (Сочельник), 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Оставить комментарий