Шницель из вымени

Отварите вымя в трех водах (первую и вторую слейте сразу после закипания), в третьейе варите 2-3 часа, добавив 0,5 стакана сухого вина и 1 ст. ложку мяты. Вареное вымя нарежьте кусочками, обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях, посолите и жарьте в растительном масле с обеих сторон.

(голосов: 1, среднее: 4 из 5)

 Loading ...

Запись опубликована Понедельник, Июль 10, 2006 в 00:45 в следующих рубриках: Народные рецепты, Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Рецепты мяса и субпродуктов (потроха), Рецепты русской кухни, Простые рецепты. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.