Паштет мясной

Состав: 500 гр. мяса, 200 гр. лука, 100 гр. сушеных грибов, 100 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, горчица, перец, соль.

Разрежьте мясо на кусочки и обжарьте в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Грибы поварите 30-40 минут, смешайте с мясом и луком и пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте в мясной паштет масло, взбитое с горчицей, соль и перец и все хорошо перемешайте.

Запись была опубликована Воскресенье, Декабрь 24th, 2006 в 19:13 в рубрике Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты закусок, Рецепты из мяса. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.