Начинка из вареного мяса

Состав: 800 гр. мяса, 3-4 ложки масла, 3-4 яйца, 2 луковицы.

Проверните через мясорубку вареное мясо. На сковороде поджарьте мелко нарубленный лук, смешайте его с провернутым мясом, добавьте нарубленные сваренные в крутую яйца, соль, перец, укроп, зелень и 1-2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Если мясо суховато добавьте 1-2 ст. дожки мясного бульона. Все перемешайте.

Запись была опубликована Вторник, Май 30th, 2006 в 23:29 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты начинки, Рецепты пирогов, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.