Мясной рулет с омлетом
Состав: 250 гр. говядины, 250 гр. свинины, 50 гр. белого хлеба, 3 ст. ложки молока, луковица, 2 яйца, молотый имбирь, соль, небольшая морковь.
Пропустите через мясорубку, говядину, свинину, лук и замоченный в молоке хлеб, приправьте солью и специями, добавьте 1 яйцо и все проверните через мясорубку еще раз. Приготовьте из яиц, молока и петрушки омлет, морковь разрежьте на 4 части, а из фарша сформируйте прямоугольный пласт. Положите на него омлет и морковь, сверните в рулет и положите на противень, выстланный фольгой. Смажьте сверху яйцом и запекайте в духовке при 200 градусах минут 20-30 до готовности.
(голосов: 1, среднее: 1 из 5)
Loading ...
