Куриные ракушки с яблоком и изюмом

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Состав: 500 гр. куриных грудок (2 грудки), половина яблока, горсть изюма, консервированный тертый хрен с майонезом, 200 гр. сметаны, 200 гр. замороженных овощей (цветная капуста, спаржевая фасоль, морковь и зеленый горошек), соевый соус, мускатный орех, растительное масло.

Разрежьте куриные грудки вдоль пополам и отбейте.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Смажьте одну сторону тертым хреном.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

На одну половинку грудки положите нарезанное на тонкие (3 мм) ломтики яблоко и посыпьте изюмом.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Закройте грудки, хреном вовнутрь, как закрываются створки раковин у мидий, положите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и посыпьте мускатным орехом.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Как только нижняя половинка побелеет, переверните грудки на другую сторону, добавьте замороженных овощей.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Когда овощи разморозятся, приправьте все мускатным орехом и пошевелите овощи. Закройте крышкой и потушите 5 минут. Добавьте сметану, сбрызните соевым соусом и потушите 3 минуты.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Переверните грудки и еще потушите минуты 3.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Подавайте с овощами и фруктами.

куриные ракушки с яблоком и изюмом

Получилось очень вкусно и быстро, а как у Вас?

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (12 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Куриные ракушки с яблоком и изюмом, 4.4 out of 5 based on 12 ratings

Оставить комментарий