Фаршированная свинина с брокколи и грибами

Состав: 200 гр. свинного филе, 100 гр. капусты брокколи, 50 гр. оранжевого сыра “Мимолетте”, 1 яйцо, 50 гр. соленых груздей, соль, перец.

Свинину промойте, сделайте надрез в виде кармашка, посолите и поперчите. Брокколи вымойте и разделите на соцветия. Грузди измельчите, наполните ими кармашек и сколите шпажкой. Выложите свинину на противень, положите на нее брокколи и разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите на крупной терке сыр и смешайте его с яйцом. Полученнуюу массу выложите на брокколи и поставьте свинину запекаться в духовку на 20-30 минут. Подавайте с овощами.

Запись была опубликована Вторник, Август 1st, 2006 в 21:04 в рубрике Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты из мяса. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.