Оригинальные рецепты

Очищенный репчатый лук нарежьте соломкой и ошпарьте кипятком. Перемешайте с рубленными вареными яйцами, зернами граната, измельченной зеленью петрушки и укропа и заправьте майонезом.

Состав: 500 гр. шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 копченых филе куриной грудки, 100 гр. готовой моркови по-корейски, 150 гр. чернослива без косточек, 2 огурца, 100 гр. майонеза.

Шампиньоны нарежьте соломкой. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте грибы. Переложите в прозрачный салатник и дайте остыть. Посолите, поперчите и смажьте тонким слоем майонеза. Копченое куриное филе нарежьте кусочками, выложите ровным слоем на грибы, посолите, поперчите и покройте тонким слоем майонеза. Чернослив без косточек положите на сито и обдайте кипятком. Морковь по-корейски откиньте на дуршлаг и положите в салатник на курицу. Сверху положите чернослив и смажьте майонезом. Огурцы вымойте, срежьте концы и натрите на крупной терк. Выложите ровным слоем на чернослив, посолите, поперчите и украсьте майонезом.

Состав: 300 гр. макаронных изделий в вивде ракушек., 2 моркови, 200 гр. зеленого горошка, соль, 1 луковица, 150 гр. вареной ветчины, 1 банка маринованных мелких луковиц (190 гр.), 250 гр. майонеза, 1 пучок петрушки.

Макароны отварите в большом количестве кипящей подсоленой воде до готовности. Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Пробланшируйте ее 5 минут в кипящей подсоленной воде. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте полосками, маринованный лук откиньте на сито. Макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Смешайте макароны с зеленым горошком, морковью, репчатым луком, ветчиной и маринованным луком. Заправьте майонезом. Петрушку вымойте, мелко нарубите и смешайте с салатом. положите салат на тарелки и украсьте веточками петрушки.

Состав: 100 гр. брынзы, 100 гр. сметаны, 1 крупный помидор, 2 огурца, 1 стручок сладкого перца, по 1 пучку укропа и петрушки, 3 зубчика чеснока, перец, соль.

Тщательно вымойте огурцы, срежьте концы и нарежьте тонкими кружочками. Помидор помойте, разрежьте пополам, удалите основание плодоножки и нарежьте дольками. Стручой сладкого перца вымойте, удалите семена и нарежьте кубиками.Положите все овощи в миску. Брынзу нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Осторожно перемешайте. Укроп и петрушку вымойте и мелко нарежьте. Чеснок очистите,мелко нарубите и смешайте с зеленью. салат заправьте сметаной, посолите и поперчите. Разложите по тарелкам, посыпьте рубленной зеленью с чесноком. украсьте листиками петрушки.