Берлинская солянка
Состав: 2 луковицы, 100 гр. бекона, 200 гр. говядины, 2 зубчика чеснока, 15 гр. растительного масла, 400 гр. свиного гуляша, 400 гр. консервированных помидоров, 150 гр. сладкого перца, 300 гр. квашенной капусты, 1 маринованный огурец, 2 ст. ложки кетчупа.
Лук, бекон и говядину нарежьте кубиками. Чеснок порубите и все порциями обжарьте в растительном масле. Подготовленные продукты положите в кастрюлю. Добавьте нарезанные помидоры, перец, квашенную капусту и долейте 1 стакан воды. Доведите до кипения и варите 1 час под крышкой на слабом огне. Добавьте в суп огурец, нарезанный мелкими кубиками, посолите и приправьте перцем и кетчупом.
(голосов: 2, среднее: 3 из 5)
Loading ...
